名人推薦:
「這本與我們使用電鍋的習慣頗不同,除了煮飯、煲湯和覆熱外,可以跟著日本料理職人食譜設計出多種變化菜餚,讓料理更輕鬆多元!」
──療癒料理達人 / 肉桂打噴嚏
「山田英季的電鍋狂熱無疑受到了我的影響,然而,他用電鍋烹製日本家常飯菜,現在完全是我的電鍋老師。」
──資深哈台日本人 / 青木由香
「大同電鍋一鍋出好菜!山田老師把料理變得簡單方便,非常推薦這本好書。」
──電鍋快手上菜 / 愛瑪小廚房
作者:山田英季
定價:NT$ 399
優惠價: 79 折, NT$ 315
優惠截止日:至2024年06月05日
運送方式:超商取貨、宅配取貨
銷售地區:全球
即時庫存>5
作者簡介:
山田英季
料理家。and recipe總監,歷任知名法國餐廳、義大利餐廳主廚,目前活躍於與飲食相關的各領域,例如餐廳顧問與食譜兼監修。在日本已出版多本飲食著作。
譯者簡介:
李亞妮
全職日文譯者。育有一女,個性鬼靈精怪。
每天在翻譯工作與文字搏鬥之餘,還要同時與兩歲女兒鬥智。
譯作多為烘焙、園藝書藉。
聯絡信箱:yanilee1003@gmail.com
名人推薦:
「這本與我們使用電鍋的習慣頗不同,除了煮飯、煲湯和覆熱外,可以跟著日本料理職人食譜設計出多種變化菜餚,讓料理更輕鬆多元!」
──療癒料理達人 / 肉桂打噴嚏
「山田英季的電鍋狂熱無疑受到了我的影響,然而,他用電鍋烹製日本家常飯菜,現在完全是我的電鍋老師。」
──資深哈台日本人 / 青木由香
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辦理退換貨時,請保持商品全新狀態與完整包裝(商品本身、贈品、贈票、附件、內外包裝、保證書、隨貨文件等)一併寄回。若退回商品無法回復原狀者,可能影響退換貨權利之行使或須負擔部分費用。
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全職日文譯者。育有一女,個性鬼靈精怪。
每天在翻譯工作與文字搏鬥之餘,還要同時與兩歲女兒鬥智。
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