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田原

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開一間一直賺一直賺的餐飲店：打造餐飲業永續經營的25個策略

作者：原案：原田諦、原作：日經餐廳、漫畫：石川森彥
出版日期：2017-12-27
出版社：易富文化有限公司
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在日本餐飲業流行的一句話：「要害一個朋友就叫他去開餐飲店」「開餐飲店失敗率達9成以上！」同樣的，在台灣，由人力銀行統計：「開一間餐飲店，1年內歇業的達6成以上，3年內歇業的達8成以上」能存活超過10年 ...

早稻田商學院必修的六堂商業戰略課：從價值主張到破壞式創新，設計你的成功商業模式

作者：淺羽茂、今村英明、長谷川博和、根來龍之、樋原伸彦、平野正雄
出版日期：2016-09-02
出版社：寶鼎出版
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專業推薦！國立政治大學商學院企業管理學系教授──管康彥六堂教你快速規劃事業的商業戰略課一本給想策劃、重整、開創事業版圖的商務人士MBA寶典從商業模式、BtoB行銷、創新設計、替代策略、併購、全球戰略為 ...

創造企業新財富

作者：柴田英壽、伊原智人
出版日期：2001-08-10
出版社：財團法人中國生產力中心
在評估企業實力時，智慧財產權、品牌、人才等資產，雖未納入資產負債表，卻是企業無形的商機。唯有透過適當的經營管理，才能發掘它們的真正價格，為企業創造更多的財富。品牌、專利、人才、NPO（非營利組織）才是 ...
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