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作者:
龜高齊
出版日期:2020-10-20
出版社:
瑞昇文化
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作者:
片倉康博、田中美奈子
出版日期:2020-04-27
出版社:
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我們的築夢咖啡館:18間獲得成功的小咖啡館,18個攜手創業奮鬥的家庭。開店契機、經營理念、餐飲特色、創業資本額、空間配置、具體建議……──毫無保留公開分享!
作者:
渡部和泉
出版日期:2018-06-20
出版社:
瑞昇文化
在這條競爭激烈的創業道路上,曾經掙扎、徬徨,甚至也曾面臨絕望。最終靠著相互扶持而堅持下來。18間獲得成功的小咖啡館,18個攜手創業奮鬥的家庭。開店契機、經營理念、餐飲特色、創業資本額、空間配置、具體建 ...
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我的個人規模咖啡小店:10坪以內!從規劃到開店的基本知識,一冊搞定
作者:
渡部和泉
出版日期:2016-09-30
出版社:
瑞昇文化
※內附小型咖啡館的開業基本知識雖說是基本知識,從決定方向、選擇地點、契約申請、施工準備、宣傳開幕…等14項基本流程,就算是無經驗或不知道該從何而起的新手,都能按部就班,開一間自己的咖啡小店。※咖啡店經 ...
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咖啡館開店菜單完全提供300:擁有創業夢想的你,這絕對是一本不容錯過的開店企劃書!
出版日期:2015-08-05
出版社:
瑞昇文化
名店不藏私,專業秘訣看這裡★Ⅰ、不再是單純的咖啡館,結合各種主題打造不同性質咖啡館。→專為親子打造的溫馨空間、強調療癒吉祥物的主題餐廳……等等。Ⅱ、超詳細分類,從模仿學習中找出自己的招牌強項。→各式三 ...
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田口護分享55例咖啡館創業成功故事:深耕在地、築夢踏實,充滿人情味的新事業就此展開
作者:
田口護
出版日期:2019-09-20
出版社:
瑞昇文化
經營個人咖啡館擁抱全新人生深耕在地,將咖啡的溫度分享給更多人築夢踏實,成就興趣與創業的雙贏選擇經過咖啡之神田口護指導的成功案例55選經營一間咖啡店需要什麼?資金、材料、技術等,可說是最基本的條件。咖啡 ...
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COFFEE STAND 新型態咖啡站的開業經營訣竅:以站著喝&外帶為主,5坪大的小規模店面也能開業!
出版日期:2016-01-08
出版社:
瑞昇文化
咖啡站:只要有萃取器具,5坪大的小規模店面也能開業。10位成功創業的咖啡職人每一位都會分享給想開一家咖啡站的您3個建議一舉公開■ 創業故事■ 獨特風格■ 經營理念■ 店鋪格局■ 開業資金■ 日平均來客 ...
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