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咖啡

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開家賺錢的咖啡館（DVD教學版）

作者：楊海銓
出版日期：2017-03-15
出版社：邦聯文化事業有限公司
本書特色★市場上最專業且獨一的

咖啡

館『開店』創業書。★經營者成功經驗分享，避免落入失敗陷阱！ ★詳盡的開店經營祕技，還有飲品製作要領解說。 ★每道產品皆有建議售價與材料成本分析，精確掌握利潤。★設備材 ...

打造我的個性咖啡館

作者：Sara ＆ Cheese
出版日期：2010-07-07
出版社：桂氏文化
二手書徵求
作者透過本書分享開創屬於自己個性風格的

咖啡

館, 其間種種不為人知的經驗與歷程, 期望有興趣、有夢想的朋友們, 能夠從本書中吸取前人的豐富經歷: 開店前一定要知道的事. 籌劃屬於個人風格的店. 著手創造 ...

賺錢咖啡館DVD教學版

作者：楊海銓
出版日期：2013-03-06
出版社：邦聯文化事業有限公司
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100道 魅力手工

咖啡

、風味義式咖啡、茶飲、冰沙、輕食100個開店秘技細節，決定你的咖啡館賺不賺錢？不想開家會倒掉的咖啡館，就請先打好開店基礎。掌握經營訣竅、成本計算、人事管理、飲品製作，讓你開店免煩 ...

獨立咖啡館創業MENU

作者：堀口俊英
出版日期：2015-09-11
出版社：邦聯文化事業有限公司
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亞馬遜書店讀者5顆星評價：★充滿了

咖啡

的相關知識，從咖啡本身到蛋糕、三明治，有豐富的食譜，對想要開店的人，真的很有幫助。本書特色★內容豐富多元，適合想要在家沖煮一杯咖啡或是開店做生意的讀者。開家咖啡館 ...

人氣咖啡館成功開店術（暢銷修訂版）

作者：打造我的夢想

咖啡

館編輯部
出版日期：2017-10-05
出版社：野人文化股份有限公司
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嚴選十多家人氣

咖啡

館成功經營祕訣與know-how全收錄「我想開咖啡館。」你是否也曾懷抱這樣的念頭，卻始終難以踏出第一步？本書正是為這樣的你所編纂的咖啡館創業指南！全書深入採訪十多家人氣咖啡館，透過豐 ...

咖啡館開店教科書

作者：田口護
出版日期：2014-04-03
出版社：楓葉社文化事業有限公司
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日本亞馬遜網站讀者4顆星超高好評！想逐夢踏實、開一間夢想中的

咖啡

店該思考哪些條件？想嘗試看看自家烘豆的挑戰性與獨特性嗎？器材、店面、宣傳品、服務態度……你／妳，準備好了嗎？　　本書為日本咖啡界權威── ...

如何擁有自己的小咖啡館

作者：田川美由
出版日期：2014-04-01
出版社：太雅
二手書徵求
12位

咖啡

館老闆教你如何起步！第一次開店就成功！「我想要開一間咖啡館！」你是否曾有這種夢想？若一輩子要靠咖啡館過日子，是否真的可行？如何靠自己的力量開一間咖啡館，有這樣的想法卻不知道該從何著手，本書依 ...

大人の夢餐飲店創業聖經：第一次開餐飲店就賺錢，１個公式、３種方法，按７步驟最詳盡實戰手冊

作者：日經餐廳編輯部
出版日期：2014-02-27
出版社：大是文化
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「想要主宰自己的人生，沒有比經營餐飲店更棒的工作！」 ──開店者不約而同對《日經餐廳》吐露的心聲最權威──日本專門出版餐飲店家經營情 ...
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