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胡夢蕾

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餐飲行銷實務

作者：

胡夢蕾

出版日期：2000-11-01
出版社：揚智文化事業股份有限公司
本書特色：本書之探討為餐廳的行銷及銷售管理，將理論重點與餐廳實務運用加以合併，內容所述均為餐飲企業實際驗證之成功法則。章節包含餐飲行銷領域中的產品策略、價格策略、促銷策略（公關與廣告）。另有國內五星級 ...
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