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前田哲

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日出前開始做麵包：國寶大師的烘焙哲學筆記，城田幸信最後紀念作！

作者：城田幸信
出版日期：2015-01-26
出版社：瑞昇文化
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向日本烘焙史上重量級大師致敬──城田幸信最後紀念作永不停止的麵包精神！城田筆記締造的名譽烘焙大師奇蹟！ 　本書涵括城田幸信自然派的烘焙師生平介紹，從與麵包的機緣開始說起，一路談到退休生活，退居山間， ...
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