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徐仲

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知味臺灣：徐仲談慢食

作者：

徐仲

出版日期：2012-05-01
出版社：食材文化
二手書徵求
這不僅是一本談「慢食」的書，而且是一本實踐「慢食」的書。「慢食」的英文是Slow Food，不是Slow Eat，一如速食（Fast Food）不是呼籲快快吃，而是一種跨國連鎖全球化的飲食表徵。慢食理 ...
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