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陳弘美

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日本料理餐桌禮儀‧究極品味的科學

作者：

陳弘美

出版日期：2024-05-30
出版社：健行
★ 列為世界無形文化財的日本料理的每一道菜都有傳統正規的禮儀和吃法。而傳統的背後竟然都是讓你達到美味的巔峰以及形而上享受的科學品法。★ 並且許多禮儀是和中式料理相通，從小要教，餐桌教養會是一生的財產。 ...

禮儀與品味之旅套書(日本料理餐桌禮儀‧究極品味的科學+西餐餐桌禮儀‧究極品味的科學)

作者：

陳弘美

出版日期：2024-05-30
出版社：健行
★ 列為世界無形文化財的日本料理的每一道菜都有傳統正規的禮儀和吃法。而傳統的背後竟然都是讓你達到美味的巔峰以及形而上享受的科學品法。★ 並且許多禮儀是和中式料理相通，從小要教，餐桌教養會是一生的財產。 ...

西餐餐桌禮儀‧究極品味的科學

作者：

陳弘美

出版日期：2024-04-29
出版社：健行
★ 從小要教的五個基本禮儀，到成人社經場合和約會必備的頂級品味教養。★ 了解禮儀和品味背後的科學理由，會讓你真正的品出每一道菜和葡萄酒的美味價值。 黃崇仁 力晶科技創辦人兼執行長、詹宏志 PCh ...

餐桌禮儀‧日式中式篇：用筷子夾出美味

作者：

陳弘美

出版日期：2015-10-03
出版社：麥田
二手書徵求
★國際禮儀專家

陳弘美

，暢銷12年經典著作全新推出！★列入世界無形文化遺產的日式料理該如何品嚐100%美味？並欣賞形上之美？★作者親訪東京壽司名店，讓名店師傅告訴你心目中的理想客人！為什麼要講究餐桌禮 ...

餐桌禮儀‧西餐篇：用刀叉吃出高雅

作者：

陳弘美

出版日期：2015-10-03
出版社：麥田
二手書徵求
★國際禮儀專家

陳弘美

，暢銷12年經典著作全新推出！★從初級到中級、高級的西餐禮儀全書！★作者親訪奧地利葡萄酒杯專家，原來酒杯也會隨著大自然成長！世界愈來愈小，今天在日本和心儀的對象共進晚餐，隔天可能 ...
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