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麥圓本

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五湖四海家常菜－廣東及華南地區

作者：

麥圓本

出版日期：2010-09-06
出版社：三聯書店（香港）股份有限公司
本書是明報專欄「五湖四海家常葉」的結集，每期訪問天水圍居住的主婦，記錄她們烹調家鄉菜的過程，由Stellla So繪出食譜，每篇配有冷知識。書中會涵蓋不同中國菜系，包括廣府菜、京滬、潮州、東南亞等。本 ...

五湖四海家常菜：華北東南亞及東歐地區

作者：

麥圓本

、 STELLA SO
出版日期：2011-01-01
出版社：三聯書店（香港）股份有限公司
作者

麥圓本

定期訪問東華三院「天廚」鄰舍互助計劃的參與者──居於天水圍的主婦，記錄她們烹調家鄉菜的過程、心得和味道，由漫畫家Stella So繪出食譜，每篇配有與與吃食相關的冷知識。《五湖四海家常菜（上 ...
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