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世界下酒菜圖鑑:從文化、趣味、專業角度,讓飲酒吃食更盡興
作者:
《世界下
酒
菜圖鑑》編輯部
出版日期:2021-04-23
出版社:
日出出版
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鬼與貪吃鬼的美味小書,讓酒+下酒菜,伴你度過歡樂(或悲傷)的時刻。集結56國/地區・100道國民下酒菜,以及讓下酒菜更加美味的基礎常識。早在遠古時代,酒就被發明了,經推測酒在西元前5世紀左右,就已 ...
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世界下酒菜圖鑑:從文化、趣味、專業角度,讓飲酒吃食更盡興
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菜圖鑑》編輯部
出版日期:2024-04-12
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下酒食.微醺時:今天的下酒菜是什麼?100道有品味的私房料理
作者:
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出版日期:2018-10-04
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菜助興的每個瞬間★★你需要有品味的100道酒食料理★高檔居酒屋料理,其實作法超簡單!豪華版深夜食堂就在你家!今天的下酒菜吃什麼?各式酒飲X 100道超好搭下酒菜下班時、放假時、獨處時、聚會時 ...
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家‧酒場:67道下酒菜,在家舒服喝一杯(或很多杯)
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出版日期:2019-10-04
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鬼都該會的下酒菜!!★和超人氣KOL「比家的日式餐桌(西式的也有啦)」一起當優雅下廚的酒鬼不迎合任何人,沒有菜色限制,沒有Last order時間,你家就是居酒屋!黃麗群│作家劉昭儀│水 ...
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實用日本料理百科:圖解和食精髓,囊括日式料理文化、食材、工具、 器皿、醬汁、烹飪技巧與150道經典菜餚,只要 一本在手,你也可以變達人。
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出版日期:2016-09-07
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跟著日本人這樣喝居酒屋全圖解:酒品選擇、佐菜搭配、選店方法一次搞懂,享受最在地的小酌時光
作者:
小寺賢一
出版日期:2018-08-16
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好吃好喝不失禮 看圖秒懂日本
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場的眉角帶朋友或自己一個人暢遊居酒屋 都要pro重點中日文對照 點菜不用拔頭髮30年酒場打滾經驗全部傳授 獻給酒徒的庶民酒場文化全圖解藝人千田愛紗、部落客/作家卡 ...
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紅酒能,普洱茶為什麼不能
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第一次買普洱茶就要知道的10件事!台灣唯一獲得中國國家職業資格一級評茶師輕鬆帶你懂普洱、喝普洱、品普洱、藏普洱近年來普洱茶在台灣及中國迅速發展,但面對種茶與製茶非在地化的普洱茶,讓消費者對於如何選擇好 ...
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比才
出版日期:2021-08-06
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【內容簡介】「諸君~請來我家喝一杯!」為相聚揭開序幕,將日常感擋在門外歡迎來到她的宴會場,一起共飲美麗時光繼《家・
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人生大事,吃喝二字:美食與愛,都不可辜負!
作者:
李韜
出版日期:2022-02-21
出版社:
崧燁文化事業有限公司
好吃無罪,美味萬歲!◤一花一世界──花飯 花飯是用各色植物的花朵和葉莖提煉純天然的色素,浸泡糯米一日一夜,讓乾乾的糯米吸收顏色,把內部也都染成晶瑩的色彩,就成為了花飯。泡好的花飯要用清水漂洗再晒乾, ...
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Mimi的法國廚房:與家人朋友歡聚的美好生活
作者:
咪咪・索瑞森
出版日期:2015-04-22
出版社:
遠見天下文化出版股份有限公司
美國亞馬遜書店讀者★★★★★好評莊祖宜、葉怡蘭 真誠推薦這是一對夫妻、七個孩子與十四隻狗在法國鄉間的四季生活。他們採集野菇莓果,穿梭小鎮市集,家人朋友齊聚餐桌,歡享Mimi的盛宴⋯⋯誘人的食譜與美麗的 ...
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世界乳酪圖鑑
作者:
大谷元監修
出版日期:2011-11-26
出版社:
台灣東販股份有限公司
網羅世界各國233種特色乳酪想要深入研究、了解更多乳酪的知識,卻苦於不得其門而入嗎?本書將乳酪分為「鮮乳酪」、「白黴乳酪」、「藍紋乳酪」、「洗浸乳酪」、「山羊乳酪」、「半硬質乳酪」、「硬質乳酪」7種類 ...
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補充特定營養素的全植物蔬食料理:60道豐盛蔬食,為你打造營養均衡的美味餐桌
作者:
高韻均、蕭煜達
出版日期:2020-09-04
出版社:
漫遊者文化
第一本由素食營養師精心營養規劃教你用一日三餐,補充身體所需特定營養素的全植物蔬食料理⦾無五辛.無蛋.無奶.無
酒
精.無素料⦾健康天然無添加補充鐵質該吃什麼?不喝乳製品要如何攝取鈣質?不吃奶蛋的純素食者, ...
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外食族們,回家開飯吧!221道手殘小資女也學得會的家常料理,讓厭世的上班族回歸餐桌,吃回健康
作者:
李美敬
出版日期:2017-12-06
出版社:
時報文化出版企業股份有限公司
「今天吃什麼?」已經成為外食族每天最難的課題,韓國料理家幫你寫好221道家常菜公式,讓厭世的外食族回歸餐桌,回家吃飯!──辣炒年糕、醬螃蟹、醬燉馬鈴薯、韓式辣雞湯、豆腐泡菜鍋……今天想吃哪一道?!── ...
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打開冰箱,有什麼就煮什麼!職業婦女的230招:日本人氣料理家教你10分鐘做出常備菜、減醣料理、便當菜、配酒菜
作者:
井上香苗
出版日期:2017-10-04
出版社:
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餐餐,10分鐘就能上桌!日本超人氣料理家 教你利用冰箱裡現有材料,輕鬆做出230道大人小孩都愛吃的美味菜餚!讓你下班回家自煮超‧輕‧鬆~~★日本人氣料理家 井上香苗,超快速的百搭食譜寶典大公開★Ste ...
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黃婉玲經典重現失傳的台菜譜:40道阿舍菜、酒家 菜、嫁妝菜、辦桌菜、家常菜,詳細步驟示範讓你也能成為台菜傳人。
作者:
黃婉玲
出版日期:2015-10-28
出版社:
時報文化出版企業股份有限公司
失傳的正統台菜滋味,黃婉玲老師幫我們找回來了。布袋雞、五柳枝、酢醋蝦、鳳眼、小封、菜脯蛋、雞肉絲飯……美味上桌。品讀當年的飲食文化,還原懷念的色、香、味!*炸排骨酥的美味秘訣,竟然是紅糟?*五柳枝的醬 ...
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