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蕭雲菁

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日本酒超入門：從新手晉升酒通的寶典

作者：君嶋哲至
出版日期：2015-04-29
出版社：台灣東販股份有限公司
普通酒、本釀造酒、純米酒……到底有什麼不同？日本酒有所謂最好喝的時期嗎？日本酒的標籤上都寫了什麼？日本酒初學者選擇品牌時有基準可參考嗎？日本酒總共有幾種？「地酒」是什麼樣的日本酒？……這些問題的答案， ...

日本酒全圖鑑（西日本篇）

作者：友田晶子、日本酒服務研究會．酒匠研究會聯合會／監修
出版日期：2017-08-28
出版社：台灣東販股份有限公司
從經典款到行家款！嚴選西日本的日本酒949支磯自慢、而今、釀人九平次、玉乃光、獺祭、醉鯨、鍋島等等，一舉網羅西日本的銘酒！所謂西日本，指的是包括：東海、近畿、中國、四國與九州等地方，本書針對上述這些地 ...
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