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味道福爾摩莎:焦桐精選高雄小吃地圖

作者:焦桐
出版日期:2016-01-18
吃一頓就會變好友的海產店在哪?眷村特產哪裡買?名聞國際的臭豆腐在高雄有什麼變化?彈珠汽水、枝仔冰等等童年味道,也都在高雄?人稱「飲食文學教父」的焦桐,以人類學做田野的態度訪查小吃二十年,寫成《味道福爾 ...


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