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觀光

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觀光研究方法

作者：陳建和
出版日期：2009-10-01
出版社：五南圖書出版股份有限公司

觀光

研究是廣義企業研究之一環，雖然坊間已有多本企業研究方法之專論，但專門對於觀光研究方法的討論仍是付之闕如。本書以社會科學方法論為本，以觀光事業為體，提出觀光研究之基本程序。並綜合各種在觀光研究中常用 ...

芳香療法

作者：譚鉉澕、謝炘樺、譚媛霓
出版日期：2017-09-01
出版社：揚智文化事業股份有限公司
近年來由於地球環境污染加上西藥有著諸多的缺點，使得芳香療法受到人們的重視，世界各先進國家多有設立國際性的專業芳療學院，目前台灣的各大學校也都開設芳香療法課程，積極培養國內芳香療法專業人才，讓學生擁有一 ...

遊樂園產業論：東京迪士尼經典個案

作者：大瀧令嗣、陳彥夫、王姵嵐
出版日期：2013-09-03
出版社：翰蘆圖書出版有限公司
本書為日本早稻田大學商學院MBA「服務業策略」課程的教科書，以東京迪士尼樂園為研究案例，從中找出企業成功之道。著者將東京迪士尼樂園的經營精華，總結為「員工力、集客力、感動力、重複力、客服力」，並加上領 ...

飯店與住宿產業管理

作者：Alan T. Stutts、James F.Wortman
出版社：N/A
二手書徵求
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觀光資源實務與理論

作者：吳偉德
出版日期：2015-07-20
出版社：新文京開發出版股份有限公司

觀光

產業為現今全球性的主流產業，因此觀光資源的維護受到世界各國普遍的重視。「觀光資源」不僅是領隊導遊證照考試的重要科目之一，也是領隊導遊實務工作上需要一再自我提升精進的一環。　　本書作者擁有25年領隊 ...

旅運管理實務與理論

作者：吳偉德
出版日期：2015-08-10
出版社：新文京開發出版股份有限公司
旅行，離不開運輸。無論在旅遊產品的設計（遊程規劃）上，或第一線面對旅客的領隊、導遊，運輸都是讓整個行程安全、順暢的關鍵。在學習旅行業經營管理時，著實不可忽略對運輸業的瞭解。　　本書共計十二章，包含「旅 ...

旅館管理理論與實務：邁向全方位的餐旅管理（十一版）

作者：吳勉勤
出版日期：2013-06-01
出版社：華立圖書股份有限公司
二手書徵求
　本書探討之內容係以旅館客房與房務之管理為主。就旅館業架構而言，營業單位與行政部門各司其職，不論其設置區位、經營型態或是規模大小，均有其既定之分工與合作原則。　　旅館管理具有其專業性（Professi ...
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