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Yuji Kawano、Hajime Kasaoka

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餐飲店的Ａ級祕密！打造獲利菜單，客人不請自來

作者：

Yuji Kawano、Hajime Kasaoka

出版日期：2016-08-25
出版社：台灣東販股份有限公司
日本餐飲企業大舉襲台！憑什麼他們生意比較好？為什麼客人趨之若鶩？每年親手操刀超過300間店家菜單製作的餐飲達人，完整公開賺錢密技，窺探日本餐飲店的暢銷祕密！【菜單為什麼重要？】菜單是客人進到你店裡之後 ...
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