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開店

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地點學：三萬份大數據分析「地點」的布局戰略，開店、買屋、投資，你務必要懂的街道線索。

作者：榎本篤史
出版日期：2018-05-04
出版社：大是文化
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第一本地點學！累積三萬份實地調查，用大數據分析「地點」的布局戰略。挑好地點，不再是超商總部和房地產公司的機密檔案，現在有了一套方法。◎店面選什麼點，生意一定做得起來，投資鐵定增值？◎租金高是風險，絕非 ...

美味店家連菜單都很好吃：衝出千萬年收的祕訣大公開

作者：日經餐館編輯部
出版日期：2015-03-04
出版社：寶鼎出版
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《日經餐廳》嚴選26家超人氣餐廳×60個熱賣商機×10招熱門菜單設計通則餐飲業者、服務業者、店頭行銷人員、視覺設計者、品牌開發商絕對不能錯過的一本書！餐點美味還不夠，善用菜單的力量就能衝出好業績菜單或 ...

找好店面的本事

作者：D.I. Consultants、榎本篤史、楠本貴弘
出版日期：2017-08-02
出版社：光現出版
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投資　

開店

　找攤位都適用！賣炸雞開超商賣衣服賣飾品美甲小店日本開店專家全力支援你當老闆的夢想！◎人潮超多的「金店面」，不一定會為你賺大錢？同樣都是車站旁的店面，為什麼有的會賺，有的不會賺？ ...

搶進美食街，年賺1,000萬

作者：張志誠
出版日期：2016-12-14
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
全臺第一本美食街設櫃實戰手冊！STEP-BY-STEP教你進駐美食街賺大錢！小櫃位大商機，8坪創造千萬營收準備70萬就開業！超強聚客力不愁沒人潮，整合行銷力不怕沒商機！跟著百貨商場一起賺！街邊小店如何 ...

滿手現金的店長財務管理實務：開一家很賺錢的店，你要知道的所有知識與五張表格，搞定收支、人事、進銷存、現金流

作者：平林亮子
出版日期：2018-02-05
出版社：大是文化
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◎

開店

初期經營不容易，所以老闆最好不要支薪？ （錯）◎營業時間剛好廠商來請款，我就把收銀機打開，直接拿錢付貨款。（更錯）◎損益表上面明明有獲利，銀行戶頭裡面為什麼沒錢？◎維持一家店，至少要多少營業額？ ...

開小店最該要做的事：從投入最少本錢，到選擇最佳地點的35個技巧！（紀念版）

作者：王森
出版日期：2021-11-03
出版社：大樂文化
★作者系列著作暢銷40萬冊！開一家小店，不僅要賣產品，還要賣服務、賣體驗、賣價值觀、賣認同感、賣潛在需求、賣便利。你疲於緊繃的上班族生活，想要辭職

開店

創業嗎？你厭倦千篇一律的日子，希望生活有點新鮮感嗎 ...

夢想很近，開一家人氣麵包店！： 終於等到這一本！擬對計畫，成功實現你的麵包店人生

作者：田川美由
出版日期：2015-06-27
出版社：原點出版
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終於等到這一本！日本職人教你成功開人氣麵包店的秘訣，加贈台灣經驗學！◎第一本從一日作息、創業概念、好用設備……一步步教你開麵包店的書。◎日本職人的

開店

心路歷程，給還在猶豫的你，最實際的當頭棒喝或定心丸 ...

開店之神的絕學：山本憲司的61個經營細節

作者：山本憲司
出版日期：2018-05-31
出版社：大樂文化
★日營業額突破200萬圓！★想開一家賺錢的店，你必讀勝經！43年前，他開了日本7-11第一家門市，如今他已成功經營7家加盟店。 因此，想

開店

的你一定會問，運用哪些技巧，能吸引顧客願意來？如何管理員工2 ...

人氣咖啡館成功開店術（暢銷修訂版）

作者：打造我的夢想咖啡館編輯部
出版日期：2017-10-05
出版社：野人文化股份有限公司
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嚴選十多家人氣咖啡館成功經營祕訣與know-how全收錄「我想開咖啡館。」你是否也曾懷抱這樣的念頭，卻始終難以踏出第一步？本書正是為這樣的你所編纂的咖啡館創業指南！全書深入採訪十多家人氣咖啡館，透過豐 ...

一顆黑豆賣遍全世界，食品上網這樣賣，營收千萬做得到：自家美食、地方特產、小農商品網路熱銷的14項鐵則

作者：井上敬介
出版日期：2016-01-09
出版社：漫遊者文化
創造年營業額兩億四千萬日圓的黑豆網站，自家特產賣到舉國皆知。5年內銷售額翻轉1200倍的必勝祕訣首次公開！手作美食、地方特產、小農商品上網這樣賣，百分百可複製的成功模式！如果你是…… 經營網購已經半年 ...

行家這樣開餐廳（2）：HOLD住常客年年賺

作者：林嘉翔
出版日期：2016-02-17
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
林嘉翔老師的《行家這樣開餐廳》暢銷多年，成為餐飲界人人必讀的經典好書。現在更進一步具體提出成功經營餐飲業所需的十一項實力：餐飲市場判讀力、開創藍海的洞察力、優質常客提升力、口耳相傳的行銷力、商圈地段的 ...

沒有好的想法，就別衝動創業：餿主意讓你傾家蕩產，好點子帶你財務自由

作者：胡文宏、呂雙波
出版日期：2021-11-15
出版社：崧燁文化事業有限公司
成功的促銷＝20％市場調查＋28％創意＋52％控制和執行受夠朝九晚五的日子，覺得上班族生涯太無趣了嗎？經常被上司呼來喝去，想創業卻不知從何下手？讓我們揮別死薪水，自己當自己的「頭家」！◤沒有成本如何發 ...

大老闆思考　讓企業快速成長的11種競爭力模式：老闆的能力有多強，企業的前景就有多寬廣

作者：陳立隆
出版日期：2021-11-08
出版社：崧燁文化事業有限公司
★當老闆必懂的11項基礎管理心法★【1】請勿成為慣老闆！▪　你做得到以德報怨嗎？──結一個冤家就相當於堵住了一條退路和進路；而如果包容了一個對手，就相當於多交了一個朋友。▪　謙虛謹慎，適當隱藏鋒芒── ...

咖啡館開店教科書

作者：田口護
出版日期：2014-04-03
出版社：楓葉社文化事業有限公司
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日本亞馬遜網站讀者4顆星超高好評！想逐夢踏實、開一間夢想中的咖啡店該思考哪些條件？想嘗試看看自家烘豆的挑戰性與獨特性嗎？器材、店面、宣傳品、服務態度……你／妳，準備好了嗎？　　本書為日本咖啡界權威── ...

如何擁有自己的小咖啡館

作者：田川美由
出版日期：2014-04-01
出版社：太雅
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12位咖啡館老闆教你如何起步！第一次

開店

就成功！「我想要開一間咖啡館！」你是否曾有這種夢想？若一輩子要靠咖啡館過日子，是否真的可行？如何靠自己的力量開一間咖啡館，有這樣的想法卻不知道該從何著手，本書依 ...
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