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何姵儀

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日本料理的歷史：從本膳、懷石到京料理 探索和食文化的原點

作者：熊倉功夫
出版日期：2016-07-13
出版社：遠足文化事業股份有限公司
二手書徵求
擺上醬炒金針菇及山葵醬的和風牛排淋了塔巴斯可辣醬的白肉魚握壽司它們算不算日本料理？從本膳、懷石到京料理 探索和食文化的原點某位旅居台灣超過十年的日本記者曾經感嘆道：「拉麵和燒肉對日本人而言，根本分屬中 ...

藥食同源：美味食補韓國料理

作者：金裕美
出版日期：2013-10-28
出版社：台灣東販股份有限公司
大長今令人讚嘆的料理功力與藥食同源觀念，將在本書得以重現！師承韓國宮廷料理第一人的作者，將在本書中把各式各樣的超美味韓國料理，製作成一道道初學者也能輕鬆製作的食譜……本書介紹了85道以蔬菜為主角的韓國 ...

完全實用版成人漫畫沒告訴你的性愛真相

作者：Post Media編輯部
出版日期：2022-02-10
出版社：台灣東販股份有限公司
你從成人漫畫得到的性知識說不定誤導你了！？成人漫畫經常出現的描述都是真的嗎？逼近經典場景，揭曉真假了解女孩身心的性愛指南書誕生了！成人漫畫則誠如其名，也就是以「漫畫」形式呈現的黃色書刊。黃色書刊主要是 ...

內部攻略！圖解陰道快感開發．高潮完全指南

作者：由良橋勢
出版日期：2022-05-26
出版社：台灣東販股份有限公司
女性絕頂高潮的達陣點！這是一本搭配圖片、以最淺顯易懂的方式告訴大家如何讓她騷處亢奮酥麻＝達到陰道高潮的性愛指南。只要刺激G點再加上子宮頸快感……你儂我儂的性福感定會遠遠超過酥麻的陰蒂高潮。有了這本書， ...

超圖解天然菜園入門：零農藥、好種植、小空間也OK的居家簡易種菜提案

作者：竹內孝功
出版日期：2024-02-05
出版社：台灣東販股份有限公司
想吃什麼自己種！新手務農必看指南透過漫畫和插圖，輕鬆解說天然菜園的3大種菜步驟最淺顯易懂的「天然菜園」入門書！擔心市售蔬果殘留農藥、化肥，可能有害身體健康，物價上漲超有感，為了省荷包不如自己種菜煮來吃 ...

貓咪行為說明書：用動物行為學剖析毛孩的需求與不安，共享愜意的人貓生活

作者：茂木千惠監修
出版日期：2024-02-29
出版社：台灣東販股份有限公司
出現噴尿、挑食、抓咬等行為，其實貓咪不是故意的！從貓咪個性、生活環境、同住家人與動物等因素分析，讓專家教你如何滿足貓咪需求，打造符合貓咪本性的幸福生活！◆藉由動物行為學了解貓，這些煩惱都能迎刃而解：排 ...

寶石圖鑑

作者：諏訪恭一、張雅晴
出版日期：2019-07-12
出版社：晨星
寶石的種類與品質天差地別，而價格不貲的，是大自然中產量極少的美麗之物。因此本書將目標放在主要寶石上，透過照片來展現不同的寶石美，並且標示一個參考價值，好讓讀者能夠確認這些寶石的差異。本書根據摩氏硬度排 ...

圖解盆栽技法

作者：時崎厚
出版日期：2016-05-12
出版社：晨星
盆景可說是一種活的藝術品，其所展現出來姿態韻味，會隨著時間及各階段呈現出不同樣貌。為了讓大家對盆景有更深入的認識，培養鑑賞盆景藝術的品味，本書從最基本的盆栽欣賞要點、鑑賞技巧，一直到栽植、修剪、纏線技 ...

ICEBOX冰盒餅乾 繽紛慶典：只要揉、冰、切，隨時隨手烘烤一年最吸睛的造型餅乾（二版）

作者：MINOTAKE製菓 河村愛子
出版日期：2021-12-20
出版社：悅知文化
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Instagram上擁有380萬粉絲，日本藍帶烘焙點心達人★最強造型餅乾書★風靡台日烘焙圈的話題食譜！更豐富！更多樣化！更詳細的說明！前所未見的可愛餅乾，初學者也可以立即上手的烘焙技巧。******* ...

肉類醃漬料理：食材保鮮Ｘ入味一次完成的聰明料理法

作者：渡邊麻紀
出版日期：2018-09-01
出版社：太雅
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先醃漬，再烹煮！最適合現代人的聰明料理法 食材買回家後，趁新鮮時醃漬，就能延長食材的保鮮時間，更能讓肉、魚、海鮮的滋味都變得香醇無比，想吃時，再從冰箱取出，這時只要簡單烹煮，就能立刻大快朵頤呢！本書重 ...

解構分子料理：他們用液態氮、膠囊、試管、針筒改變了煎煮炒炸

作者：石川伸一
出版日期：2015-08-01
出版社：晨星
二手書徵求
從物理、化學、分子生物學到神經美食學，科學怎麼煮出絕妙好菜、研發驚奇烹調法、打造前衛料理啊啊啊～這是……？！扭轉味覺經驗的新食感解構既有食材的新烹調衝擊視覺神經的新面貌這不是大衛魔術，也不是食神降臨而 ...

人氣名店傳授醬汁大全

作者：旭屋出版
出版日期：2014-02-27
出版社：台灣東販股份有限公司
嶄新的風味醬汁！創新的料理方式！109種新式醬汁 + 103道精緻料理 = 14位料理人的心血結晶滿載東京、關西地區14家超人氣餐廳的廚師所提供獨樹一格的醬汁製法，以及與醬汁最為相配、涵蓋法、義、西、 ...

麵包麵團教科書

作者：旭屋出版
出版日期：2013-11-28
出版社：台灣東販股份有限公司
本書集結日本17位麵包師傅，分門別類介紹了100款麵包麵團的作法。不只詳細解說配方、製作方法，並附有麵包剖面圖、使用之攪拌機及烤爐、材料品牌等實用資料，是想專精麵包烘焙技術者必備的專業書籍。＜人氣麵包 ...

貓奴居家掃除必備手冊：再忙、再懶，都能和貓咪過上舒適的生活

作者：セノ ミサエ
出版日期：2019-03-27
出版社：台灣東販股份有限公司
“沒有養貓的話，說不定我會更懶惰……。謝謝你，貓咪！ ”每當看見貓咪腳底沾上一層髒髒的灰塵，就會下定決心：「一定要為貓咪好好打掃環境！」然而，無奈的是，在忙碌的生活的壓迫下，那種會非常細心地把家裡打掃 ...

臭食物大全：發酵學教授的美食筆記　再臭也想吃！越臭越好吃

作者：小泉武夫
出版日期：2017-11-01
出版社：晨星
二手書徵求
※小心！讀這本書請摀住你的鼻子！世界與日本的珍奇「臭食物」齊聚一堂！榮獲臭味程度五顆星的冠軍究竟是……！？日本發酵學專家小泉武夫親自認證為什麼人們要吃臭食物？它們是如何被製造出來的？是什麼成分讓它們很 ...
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