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張志

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排序方式

台灣菜料理王

作者：李鴻章、劉政良、

張志

賢
出版日期：2018-03-02
出版社：康鑑
二手書徵求
【本書特色】● 三位台菜世家名廚 祖傳三代百年古早配方三位五星級台菜世家名師名廚的拿手看家絕活，都在本書中一一獻上。包括祖傳三代古早配方：從家常菜、辦桌菜、台灣小吃……每位老師使出看家本領。一本書買三 ...

料理王-經典台灣菜

作者：李鴻章、劉政良、

張志

賢
出版日期：2021-04-01
出版社：康鑑
【本書特色】 三位台菜世家名廚 祖傳三代百年古早配方三位五星級台菜世家名師名廚的拿手看家絕活，都在本書中一一獻上。包括祖傳三代古早配方：從家常菜、辦桌菜、台灣小吃……每位老師使出看家本領。一本書買三 ...

經典台灣菜

作者：李鴻章、劉政良、

張志

賢
出版日期：2020-03-27
出版社：康鑑
本書顛覆一般人對「台灣菜」的傳統刻板印象，不僅有正港台菜的古早配方，也介紹多種菜系的融合及手法，做完整的示範分析和步驟技巧解說，內容囊括料理技法、食材選擇、入味刀工、料理偷吃步、阿嬤＆老師傅的古早小撇 ...

改變生命未來式—圖解人相密碼

作者：

張志

戎
出版日期：2008-09-01
出版社：旗林文化出版社有限公司
二手書徵求
為什麼愛神總是擦身而過？為什麼升官加薪都沒你的份？為什麼就是不得主管賞識提拔？為什麼老是感覺孤單寂寞？為什麼人際關係始終不理想？所謂「相由心生」，只要懂得運用相學知識，就能了知自己性格的陰暗面，進而認 ...

果然有好茶

作者：

張志

玲
出版日期：2005-12-01
出版社：腳ㄚ文化
. ...

瓜果好舒食

作者：

張志

華
出版日期：2015-09-01
出版社：世一文化事業股份有限公司
＊ 典故及文獻記載充實中國的各朝名醫對蔬菜的食療功效，詳細解釋。＊ ５４道養生食譜將透過中華醫事科大餐旅管理系的講師，將食材的特性搭配現代烹調方式，呈現最符合現代人的養生食譜。＊ ６６種蔬菜飲食相生相 ...

飲食其實好化學

作者：

張志

強
出版日期：2023-08-25
出版社：花千樹出版有限公司
食物，不單能提供營養給我們，更是不少人的心靈慰藉來源。然而，當科技發展越進步，食物也變得更講究，同時又令我們產生不少疑惑和不安。究竟那些為求賣相吸引、增加營養度、延長保質期、豐富味道和口感的各種食物生 ...

就是愛喝紅茶

作者：

張志

峰
出版日期：2009-01-01
出版社：知青頻道
最全面最完整的紅茶知識，詳盡的彩色圖文解說 別人只教你沖泡好喝的紅茶，我們還教你紅茶健康藥用法 紅茶的歷史 紅茶的文化 紅茶的品牌 紅茶的等級 好喝的紅茶沖泡法 多彩的紅茶飲用法 紅茶的健康藥用法 中 ...

認識紅茶的第一本書

作者：

張志

峰
出版日期：2007-05-10
出版社：宇河文化
全方位的紅茶知識，詳盡的彩色圖文解說不只教你沖泡好喝的紅茶，還教你紅茶健康藥用法紅茶的歷史紅茶的文化紅茶的品牌紅茶的等級好喝的紅茶沖泡法多彩的紅茶飲用法紅茶的健康藥用法健康保健方面：紅茶可以幫助胃腸消 ...

經典台灣菜

作者：李鴻章、劉政良、

張志

賢
出版日期：2018-10-26
出版社：康鑑
二手書徵求
【本書特色】● 三位台菜世家名廚 祖傳三代百年古早配方三位五星級台菜世家名師名廚的拿手看家絕活，都在本書中一一獻上。包括祖傳三代古早配方：從家常菜、辦桌菜、台灣小吃……每位老師使出看家本領。一本書買三 ...

經典台灣菜

作者：李鴻章、劉政良、

張志

賢
出版日期：2019-06-14
出版社：康鑑
二手書徵求
【本書特色】● 三位台菜世家名廚 祖傳三代百年古早配方三位五星級台菜世家名師名廚的拿手看家絕活，都在本書中一一獻上。包括祖傳三代古早配方：從家常菜、辦桌菜、台灣小吃……每位老師使出看家本領。一本書買三 ...

古早味台灣菜：45道經典必吃的風味台菜

作者：李鴻章、劉政良、

張志

賢
出版日期：2022-01-01
出版社：康鑑
【本書簡介】台灣菜 故鄉味巧變一日三餐 照顧全家人的胃懷舊風台菜饗宴 吃出飄香古早味◆台菜世家名廚聯手示範45道具有濃濃懷舊古早味的經典台菜，讓您利用家中簡單的廚房設備，也能做出好看又好吃的美味料理。 ...

蔬果美容健康法

作者：

張志

華、丁峻、張嘉
出版日期：2014-03-12
出版社：天蠍座製作工作室
二手書徵求
【本書特色】本書是以中國道統美容養生的理論結合現代醫學科學原理為基礎，崇尚「醫食同源，藥食同源，寓醫於食，寓藥於食」的宗旨，經過多年努力搜集、整理古籍醫書和國內外民間的菜蔬瓜果美容養生方法編寫而成的。 ...

阿嬤家常菜（修訂版）

作者：李鴻章、劉政良、

張志

賢
出版日期：2014-11-10
出版社：人類智庫
二手書徵求
本書顛覆一般人對「台灣菜」的傳統刻板印象，不僅有正港台菜的古早配方，也介紹多種菜系的融合及手法，做完整的示範分析和步驟技巧解說，內容囊括料理技法、食材選擇、入味刀工、料理偷吃步、阿嬤＆老師傅的古早小撇 ...

阿嬤家常菜（新版）

作者：李鴻章、劉政良、

張志

賢
出版日期：2014-04-15
出版社：人類智庫
二手書徵求
～經典家常。懷念滋味。復古台菜。夜市小吃～【阿嬤家常菜】你最想學會的100道經典台灣菜＊Part1最受歡迎阿嬤台灣菜TOP10 人人都愛的正港台灣菜～ 1三杯雞˙2滷豬腳˙3麻油雞˙4糖醋排骨˙5 ...
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