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茶葉

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好茶千年秘密：三大茶書之一，看各國喝茶風俗、禮儀到製作工藝，解鎖全球茶樹栽種、採摘、揉捻到烘焙的製茶工法奧秘！

作者：威廉．H．烏克斯
出版日期：2023-10-16
出版社：柿子文化事業有限公司
從愛茶人、茶農、焙茶專家及茶業職人都在看！世界三大茶書之一與陸羽《茶經》、日本《吃茶養生記》齊名！是一部真正的

茶葉

百科全書！揭露百年前臺灣茶的風味與古法工序！在書中，茶飲迷兼茶之達人烏克斯將以費時25 ...

茶飲世紀踏查：三大茶書之一，探源茶的誕生、流佈、風俗傳奇與不朽文藝，成就最精彩的茶典鉅著！

作者：威廉．H．烏克斯
出版日期：2023-08-28
出版社：柿子文化事業有限公司
從奶茶、手搖茶、功夫茶、日本茶道到英國皇室茶飲，每個茶迷都想知道！絕無僅有，被譽為世界三大茶書之一！25年訪查成果與超過160張珍貴照片圖表，有史以來最深、最廣的茶飲田野報告！茶跡尋味，第一手百年前臺 ...

日日好日：茶道教我的幸福15味

作者：森下典子
出版日期：2018-05-10
出版社：橡實文化
用五感品味，一期一會的感人電影《日日是好日》電影原著，由黑木華、樹木希林、多部未華子演出。 森下典子習茶25年的點滴紀錄，正是茶道真味。讓人一讀再讀、簡單與美的心靈讀本。啊，還好有來！每次上茶道課時， ...

一葉芬芳

作者：陳麗珍
出版日期：2017-10-25
出版社：青松國際
茶在生活中隨處可見，隨處都有茶！但 到底喝的是何種茶？為什麼它的香氣那麼的特殊迷人滋味多樣又豐富、回韻持久又深邃自二〇〇七年《聽茶在說話》一書問世後，眾多讀者閱讀後，每每詢問茶書續集希望對茶的多樣貌 ...

英式下午茶的慢時光〔全新增訂版〕：維多利亞式的紅茶美學×沖泡美味紅茶的黃金法則

作者：楊玉琴
出版日期：2021-05-12
出版社：漫遊者文化
來一場午茶之約，享受撲鼻茶香、挑動味蕾的點心與茶滋味，傳遞英式紅茶文化的美學與優雅【跟著英式紅茶專家，深入紅茶文化的迷人世界】如何品味下午茶？由英國名瓷Wedgwood、百年紅茶品牌Whittard、 ...

茶韻流轉，關於茶的400個公開祕密：英國伯爵茶、阿根廷瑪黛茶、老北京麵茶、臺灣泡沫紅茶……琳瑯滿目的各國茶飲，隱藏哪些未知的獨門絕技？

作者：王如良
出版日期：2023-10-12
出版社：崧燁文化事業有限公司
「最甜蜜銷魂的，莫過於捧在手心的一杯茶，化在嘴裡的一塊糖。」——亞歷山大．普希金（Aleksandr Pushkin）►抹茶是從綠茶改良來的嗎？正宗抹茶粉為什麼那麼貴？►用冷水泡茶可降低咖啡因？往裡面 ...

蔡榮章　茶之心法：從製茶、泡茶、奉茶到茶湯，茶道思想家近五十年的原萃精華

作者：蔡榮章
出版日期：2023-11-01
出版社：臺灣商務印書館股份有限公司
早在數百年前，臺灣就曾有人將

茶葉

泡來飲用。數百年後的今天，一杯茶不僅涵蓋了有形的品種、產地到沖泡方法更擴及至茶葉的歷史、文化發展以及生活況味！陸羽茶藝中心創辦總經理蔡榮章老師集結近五十年的經驗跟讀者分 ...

紅酒能，普洱茶為什麼不能

作者：許怡先
出版日期：2012-12-26
出版社：大宴出版
二手書徵求
第一次買普洱茶就要知道的10件事！台灣唯一獲得中國國家職業資格一級評茶師輕鬆帶你懂普洱、喝普洱、品普洱、藏普洱近年來普洱茶在台灣及中國迅速發展，但面對種茶與製茶非在地化的普洱茶，讓消費者對於如何選擇好 ...

圖解茶經(新版)

作者：陸羽
出版日期：2016-09-07
出版社：華威國際有限公司
二手書徵求
世界上第一本最完備、最有系統的茶學專著品茗－生活中的小確幸一本讀懂以現代手法詮釋茶道的經典著作˙專業實用茶典、茶史、茶藝、茶飲、茶具、茶事完全應用百科。˙多元廣泛除了介紹茶之外，也增加了與茶有關係的故 ...

賣茶如金．席捲全球的秘史：三大茶書之一，看數百年來的異國茶事、茶具演進、世紀廣宣，全面揭露茶葉帝國如何征服全球的致富史！

作者：威廉．H．烏克斯
出版日期：2024-05-16
出版社：柿子文化事業有限公司
從庶民到貴族、皇帝都愛喝的黃金甘露，手搖盛世愛茶人必追經典！所有

茶葉

的蛛絲馬跡，都在這本書裡匯聚成章！開創茶書寫作的「全球觀」和「編年史」！一窺百年前臺灣茶的風味如何推廣到全世界茶葉的貿易如何震盪全球 ...

綠茶：龍井、碧螺春、六安瓜片、太平猴魁，從前只在古裝劇看到的名貴茶種，帶你逐一細細品味

作者：王岳飛、周繼紅
出版日期：2022-03-03
出版社：崧燁文化事業有限公司
茶湯澄澈，氣味幽香，識得此中滋味，覓來無上清涼——綠茶◤驚！茶的起源居然是神農嘗百草差點死翹翹？◢茶聖陸羽在《茶經》中有「茶之為飲，發乎神農」的說法，相傳神農氏嘗百草，嘗到了一種有毒的草，頓時感到口乾 ...

英式下午茶的慢時光：維多利亞式的紅茶美學×沖泡美味紅茶的黃金法則

作者：楊玉琴（Kelly）
出版日期：2015-07-02
出版社：漫遊者文化
享受吧！一場下午茶之約，撲鼻的茶香、挑動味蕾的點心與茶滋味、愉悅閒適的氣氛，體會英式紅茶文化的美學與優雅！喝一杯午後茶，獨享寵愛自己的放鬆時光；沖一壺好茶，享受與親友話家常的溫馨時光；辦一場午茶派對， ...

茶心印記——一杯茶的韻味，餘生無限的回味：茶葉沏成的故事在杯中綻放，將人生的酸甜苦辣一一嘗遍

作者：黃大和曉梅
出版日期：2023-11-08
出版社：崧燁文化事業有限公司
現代人的生活節奏十分快速，大家的情緒都高度緊繃，你有多久沒有停下腳步，認真地品味一樣喜歡的事物？你經常仔細觀察並感受這個世界嗎，還是每天得過且過？請拋開那些無謂的煩惱，跟著本書捧起手中的茶杯，讓經驗老 ...

茶經：源流解說×栽培採製×器具品鑑×史料八卦，全世界第一部茶學專著

作者：陸羽、喜澤
出版日期：2023-08-29
出版社：崧燁文化事業有限公司
沒讀過《茶經》，就不算真正懂茶！綠茶、紅茶、清茶、黃茶、白茶、黑茶……各色茶種令人眼花撩亂，沖泡方法更是大有講究？從使用器具到取水來源，從等待時間到沫餑分布，還需要靈活搭配不同的飲用方法，方能嘗出其韻 ...

英式風味調茶：19款經典不敗配方×19款創意新鮮風味

作者：Kelly 楊玉琴
出版日期：2016-08-13
出版社：漫遊者文化
動手玩調茶，享受茶飲新文化體驗英式茶的優雅與創新，創造最適合你的調味茶調茶彷彿是紅茶的造型師，讓紅茶換上全新風貌，將各式特色

茶葉

依不同比例調製，或是佐以花卉、水果、香料入茶，甚至混搭日常食材，讓紅茶不 ...
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