讀冊選讀房慧真長照動不動發脾氣AI五十強多巴胺國度大塊商業展賣故事的人萬曆十五年東野圭吾黃色臉孔雲端封建從六四到A4臺北文學季臺灣路上買房人生課引路人

毒道之處:食安不只是食安

出版日期:2019-12-01
本書收錄了姜至剛醫師過去發表於臺大醫院健康電子報的科普文章,以及姜醫師針對食安新聞的見解與剖析,內容涵蓋了近幾年各式各樣的食安事件。本書將帶領你從農場到餐桌全面檢視食品安全的定位與重要性,讓我們更加認 ...

名偵探實習醫SOP:「身體檢查法」基本演繹

作者:德田安春
出版日期:2016-10-05
面對突然昏厥、痙孿、不明原因的黃疸患者……「不知道患者究竟生麼病」該怎麼辦?※台大雲林分院社區及家庭醫學部主治醫師 郭嘉昇醫師/審訂實踐「身體檢查法」,抽絲剝繭,及早發現疾病、掌握病狀,邁向專業醫護人 ...

食品與健康

出版日期:2014-09-01
民以食為天,本書從與人們最貼近的基本食物談起,由十二位學者專家共同編撰,介紹均衡飲食的重要性,如何均衡飲食,怎樣才能吃出健康,什麼樣的保健食品對人體真正有益,保健食品與防癌、增進記憶、減肥,食品安全管 ...

食品黑手黨:揭露食品產業黑心結構、食安問題連環爆的真相

出版日期:2015-08-01
出版社:商周出版
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請廠商自我管理根本就是請鬼拿藥單!鳥瞰利益掛帥的全球食品產業結構,找到自保之道!食品產業是德國第四大產業,僅次於汽車、機械和化工。德國人對於食品安全、環境保護和社會正義的高標準,讓一般公民對食品產業背 ...

你吃的食品怎麼來?:日本第一食安專家解析

作者:磯部晶策
出版日期:2016-06-29
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★ 日本40年食安經典,讀者安可再版28次先進的調味與保鮮方式,你知道怎麼辨別真正的好食品? 別讓添加物控制你的味蕾,領導日本食品業者超過半世紀的食安權威提出4+6原則,教你學會分辨好食物,吃得安心又 ...

你所不知道的市售食品真相!「無添加」反而更危險!:食安專家教你不再買錯、吃錯的N個訣竅!

作者:有路昌彥
出版日期:2015-04-10
出版社:蘋果屋
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市售標示氾濫的「無添加食品」 你真的買得安心嗎?你是否也認為:「無添加」=天然、有機、健康?原來,我們全都被食品業者給騙了!食安風險權威戳破「無添加反而更食物容易中毒」的真相!教你別再讓錯誤的「一知半 ...

美味陷阱:你吃的是食物不是食物!揭發假天然、真添加的美味騙局(只吃真原味升級版)

出版日期:2020-11-25
讓「東西」變「食物」的秘密,就藏在化學調味劑裡。為了讓食物能大量生產,賣相誘人,人類改變了種植與養殖的技術,但也因此讓食物的營養消失,味道被稀釋。於是,我們用「加味」解決「無味」,「添加物的味道」變成 ...

山藥、藥中美味、食補佳品

出版社:安立
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養生暖湯38品:對症喝湯!養胃x美肌x提升免疫力

作者:山田奈美
出版日期:2020-12-28
不知道為什麼身體很重、經常頭痛、肩膀常常僵硬,我們的日常生活中經常會出現這些沒有確切病名的身體不適,這種時候,該怎麼照護自己呢?其實,這些身體上的小痛小病不需要特地吃藥或看醫生,只要在日常飲食上多花點 ...

養生長壽詞解

出版日期:1994-10-15
出版社:N/A
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