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安品

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食品黑手黨：揭露食品產業黑心結構、食安問題連環爆的真相 (二手書)

作者：瑪麗塔‧沃爾本、弗拉德‧喬治斯可
出版日期：2015-08-01
出版社：商周出版
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請廠商自我管理根本就是請鬼拿藥單！鳥瞰利益掛帥的全球食品產業結構，找到自保之道！食品產業是德國第四大產業，僅次於汽車、機械和化工。德國人對於食品安全、環境保護和社會正義的高標準，讓一般公民對食品產業背 ...

你吃的食品怎麼來？：日本第一食安專家解析 (二手書)

作者：磯部晶策
出版日期：2016-06-29
出版社：天下雜誌股份有限公司
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★ 日本40年食安經典，讀者安可再版28次先進的調味與保鮮方式，你知道怎麼辨別真正的好食品？ 別讓添加物控制你的味蕾，領導日本食品業者超過半世紀的食安權威提出4+6原則，教你學會分辨好食物，吃得安心又 ...

你所不知道的市售食品真相！「無添加」反而更危險！：食安專家教你不再買錯、吃錯的Ｎ個訣竅！ (二手書)

作者：有路昌彥
出版日期：2015-04-10
出版社：蘋果屋
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市售標示氾濫的「無添加食品」 你真的買得安心嗎？你是否也認為：「無添加」＝天然、有機、健康？原來，我們全都被食品業者給騙了！食安風險權威戳破「無添加反而更食物容易中毒」的真相！教你別再讓錯誤的「一知半 ...

美味陷阱：你吃的是食物不是食物！揭發假天然、真添加的美味騙局（只吃真原味升級版） (二手書)

作者：馬克．史蓋茲克
出版日期：2020-11-25
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
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讓「東西」變「食物」的秘密，就藏在化學調味劑裡。為了讓食物能大量生產，賣相誘人，人類改變了種植與養殖的技術，但也因此讓食物的營養消失，味道被稀釋。於是，我們用「加味」解決「無味」，「添加物的味道」變成 ...

吃得健康真簡單－50種隨手可得的健康食物 (二手書)

作者：Selene Yeager & The Editors of Prevention Magazine Health Books
出版日期：1999-11-01
出版社：麥田
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山藥、藥中美味、食補佳品 (二手書)

出版社：安立
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食品與健康 (二手書)

作者：沈立言、李錦楓 、江文章、葉安義、孫璐西、陳明汝、蕭寧馨、鄭金寶、羅翊禎、吳亮宜、謝淑貞、潘子明
出版日期：2014-09-01
出版社：揚智文化事業股份有限公司
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民以食為天，本書從與人們最貼近的基本食物談起，由十二位學者專家共同編撰，介紹均衡飲食的重要性，如何均衡飲食，怎樣才能吃出健康，什麼樣的保健食品對人體真正有益，保健食品與防癌、增進記憶、減肥，食品安全管 ...

名偵探實習醫SOP：「身體檢查法」基本演繹 (二手書)

作者：德田安春
出版日期：2016-10-05
出版社：世茂出版有限公司
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面對突然昏厥、痙孿、不明原因的黃疸患者……「不知道患者究竟生麼病」該怎麼辦？※台大雲林分院社區及家庭醫學部主治醫師　郭嘉昇醫師/審訂實踐「身體檢查法」，抽絲剝繭，及早發現疾病、掌握病狀，邁向專業醫護人 ...
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