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羅伯．魯斯提

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代謝：破解加工食品、營養和現代醫藥的偽裝和謊言

作者：

羅伯．魯斯提

出版日期：2024-06-19
出版社：堡壘文化
全球反糖領袖人物、代謝健康和營養議題權威──　

羅伯．魯斯提

教授最新大作　──食物是唯一可以藉由生化反應改變人體健康的方法。再不改變我們的飲食內容和方式，等於大步奔向各種致命慢性病症、破產的健保和崩壞的 ...

雜食者的詛咒：當一卡路里不是一卡路里，食品工業的黑心糖果屋

作者：

羅伯．魯斯提

出版日期：2013-09-25
出版社：大牌出版
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《紐約時報》、《今日美國報》暢銷書《芝加哥論壇報》專文專訪美國亞馬遜網友五顆星好評食品安全專家、前行政院衛生署食品藥物管理局技正 文長安 專文推薦 不含三聚氰胺、塑化劑、香精的食品就能安心吃？ ...

雜食者的詛咒：胖和你想的不一樣，當一卡路里不是一卡路里

作者：

羅伯．魯斯提

出版日期：2014-04-02
出版社：大牌出版
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《紐約時報》、《今日美國報》暢銷書《芝加哥論壇報》專文專訪美國亞馬遜網友五顆星好評為何人們吃低脂食品、不喝汽水改喝果汁，體重仍直線上升？甚至吃素、運動、節食都沒用？ 關於肥胖，我們都錯了！ 台灣不 ...

雜食者的詛咒：肥胖，正在蔓延－現代食品工業生態如何毀了你的身材和健康（三版）

作者：

羅伯．魯斯提

出版日期：2016-07-27
出版社：大牌出版
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關於肥胖、運動和飲食法的種種，沒讀過這本書，先別急著照單全收！因為，胖已經和你想的不一樣……讓本書告訴你：◎肥胖在人體的形成機制和過程為何？◎日常加工食品有哪些致胖陷阱？◎健康飲食法五花八門，如何評估 ...
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