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邵建

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二十世紀的兩個知識份子 (二手書)

作者：

邵建

出版日期：2008-04-30
出版社：秀威資訊
二手書交易資訊
作為20世紀最重要的兩個知識份子，胡適與魯迅思想脈系不同，文化資源有異，價值取向也大相徑庭。他們對20世紀的中國產生了重大影響，也分別帶來不同的後果。直到今天，21世紀的中國，依然沒有走出胡魯時代的思 ...

正宗川菜 (二手書)

作者：

邵建

華、劉文華
出版日期：2002-01-16
出版社：笛藤出版圖書有限公司
二手書交易資訊
本書介紹川菜中的九大味型：「麻辣」、「紅油」、「魚香」、「糊辣」、「乾燒」、「酸辣」、「家常」、「怪味」、「陳皮」。菜餚除了「麻婆豆腐」、「夫妻肺片」、「紅油抄手」．．．．等，還包括火辣噴香的麻辣火鍋 ...

德國新史 (二手書)

作者：

邵建

東,陳曉律著
出版日期：1993-03-01
出版社：N/A
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