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北京師範大學出版社

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益智健體-蛋類的營養

作者：武韜
出版日期：2007-04-01
出版社：

北京師範大學出版社
《餐桌上的營養學》系列叢書所介紹的食物，都是人們一日三餐所離不開的。全套書共12冊，內容涉及糧穀、蔬菜、水果、豆類、肉類、蛋類、奶類、薯類、水產品、菌藻類、調味品及水的營養。叢書的科學性、通俗性、針對 ...

完美玉液-奶類的營養

作者：蔡同一
出版日期：2008-01-01
出版社：

北京師範大學出版社
“吃”是一門科學，可以吃出健康但也可以吃出疾病的道理已被人們越來越深刻地認識到。當人們特別需要用營養科學知識來指導自己飲食行為的時候，《餐桌上的營養學》系列叢書問世了，人們對飲 ...
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