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杜建

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酒店客房服務技能實訓

作者：

杜建

華
出版日期：2012-12-01
出版社：清華大學出版社
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經濟效益審計

作者：

杜建

菊.王德禮主編
出版日期：2009-12-01
出版社：合肥工業大學出版社
本書是高等學校十一五規劃教材。教材以一般企業的經濟效益審計為基本內容，相應安排了管理審計、經營審計、企業專案投資、全面經濟效益評價等章節。還兼顧了其他類型經濟效益審計的內容，相應安排了側重於政府績效審 ...

飯店管理概論

作者：

杜建

華
出版日期：2007-11-01
出版社：科學出版社
本書根據旅遊中等職業學校學生的特點組織編寫，全面、系統地介紹了飯店管理的基本理論、方法和具體管理工作內容。全書共分8章，內容涉及飯店管理發展的歷史、現狀和發展趨勢，飯店管理的理論基礎，飯店組織機構設計 ...
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