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歐陽應霽

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快樂尋味．中華名菜150：川粵知味（成都 順德 香港）

作者：余健志、黃倩霞、

歐陽應霽

、黃婉瑩/顧問作者；彭嘉琪/採訪撰文
出版日期：2012-09-15
出版社：橘子
踏進大小廚房，傾聽每個下廚人的故事，嚐透每口湯裡的酸甜苦辣，剝開葱蒜穀麥，記下前人的味道筆記…《快樂尋味．中華名菜150》企圖透過身懷承傳絕藝的下廚人現身說法，為緜延而又縹緲的華人味覺文化留下屬於這個 ...

我的天：從頭到尾脫胎換骨重新做人再生第一號

作者：

歐陽應霽

出版日期：2000-06-28
出版社：紅色文化
二手書徵求
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味道上海

作者：

歐陽應霽

出版日期：2013-08-01
出版社：廣西師範大學出版社
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味道臺北

作者：

歐陽應霽

出版日期：2012-10-01
出版社：廣西師範大學出版社
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快煮慢食-十八分鐘味覺小宇宙（簡體書）

作者：

歐陽應霽

出版日期：2009-07-01
出版社：N/A
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設計私生活

作者：

歐陽應霽

出版日期：2004-07-01
出版社：N/A
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半飽 生活高潮之所在

作者：

歐陽應霽

出版日期：2004-12-01
出版社：生活‧讀書‧新知三聯書店(北京)
《半飽：生活高潮之所在》的作者一個擅長設計、見聞廣博，對生活永遠有熱力永遠有好奇的創作人，如果他恰巧又精於廚藝，你可以想像，他的美食世界必定也精彩萬分。他對待廚房不會規規矩矩，每道料理每樣食材都有樂趣 ...

香港味道1：酒樓茶室精華極品

作者：

歐陽應霽

出版日期：2007-10-01
出版社：N/A
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天真本色：十八分鐘入廚通識實踐

作者：

歐陽應霽

出版日期：2010-03-01
出版社：天地圖書
潮流雜誌飲食專欄結集，作者總結其烹飪美食的經驗，以顏色作食物分類，向讀者展示如何在十八分鐘內烹調色香味齊全的美食。另每道菜式均附上有趣通識小貼士，讀者可從中細味食物背後的有趣故事，或烹調時的訣竅秘技。 ...

設計私生活之二：放大義大利

作者：

歐陽應霽

出版日期：2004-12-01
出版社：N/A
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半飽

作者：

歐陽應霽

出版日期：2003-09-25
出版社：大塊文化出版股份有限公司
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半飽，其實就是未夠，就可以留有空間餘地，可以隨時隨地繼續小吃；半飽，也就是差不多了，是饞嘴你我的一種刻意的幸福的吊詭；半飽，就可以永遠保持一種不止追求美滿的慾望；半飽，就可以修練一種自主控制的健康平衡 ...

小明

作者：

歐陽應霽

出版日期：1997-12-01
出版社：大塊文化出版股份有限公司
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你以為你知道我是誰，我以為我知道你是誰，我以為我知道我是誰，你以為你知道你是誰。其實，恐怕你、我知道的都太少，也都太片面。片面即錯誤。

歐陽應霽

筆下的小明，只是個象徵，代表你、 我、他；代表成人世界， ...

天啊我的天：應霽漫畫前傳outthere

作者：

歐陽應霽

出版日期：2006-08-02
出版社：大辣出版股份有限公司
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　　喜歡漫畫裡圖文呼應時的曖昧抽離，也過癮於文圖並茂的直接痛快。作為一個讀者，漫畫同時是娛樂也是教化，作為一個創作者，漫畫就是能量的累積，然後爆發，欲仙欲死。——

歐陽應霽

　　歐陽應霽近五年以生活家居設 ...

香港味道（2）：街頭巷尾民間滋味

作者：

歐陽應霽

出版日期：2007-05-01
出版社：大塊文化出版股份有限公司
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香港飲食潮流文化，從來都是中西薈萃開放包容，百年下來已發展出一種獨特的形格。 作者面對這個龐大題目，刻意從「味道」入手。因為味道是聞的，是嚐的，是一種最直接的感官體驗，當一切人事記憶淡化，味道作為一種 ...

香港味道

作者：

歐陽應霽

出版日期：2007-07-16
出版社：萬里機構.萬里書店(香港)
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味道是一種神奇而又實在的東西，香港亦然。香港著名文化、飲食人

歐陽應霽

帶您遊走於大街小巷，尋找最具道地特色的「香港味道」。從高級食府的經典名菜，到街頭排檔的燃手小炒；從茶樓的一盅兩件，到茶餐廳的奶茶西多 ...
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