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茶葉

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好茶千年秘密：三大茶書之一，看各國喝茶風俗、禮儀到製作工藝，解鎖全球茶樹栽種、採摘、揉捻到烘焙的製茶工法奧秘！

作者：威廉．H．烏克斯
出版日期：2023-10-16
出版社：柿子文化事業有限公司
從愛茶人、茶農、焙茶專家及茶業職人都在看！世界三大茶書之一與陸羽《茶經》、日本《吃茶養生記》齊名！是一部真正的

茶葉

百科全書！揭露百年前臺灣茶的風味與古法工序！在書中，茶飲迷兼茶之達人烏克斯將以費時25 ...

茶飲世紀踏查：三大茶書之一，探源茶的誕生、流佈、風俗傳奇與不朽文藝，成就最精彩的茶典鉅著！

作者：威廉．H．烏克斯
出版日期：2023-08-28
出版社：柿子文化事業有限公司
從奶茶、手搖茶、功夫茶、日本茶道到英國皇室茶飲，每個茶迷都想知道！絕無僅有，被譽為世界三大茶書之一！25年訪查成果與超過160張珍貴照片圖表，有史以來最深、最廣的茶飲田野報告！茶跡尋味，第一手百年前臺 ...

日日好日：茶道教我的幸福15味

作者：森下典子
出版日期：2018-05-10
出版社：橡實文化
用五感品味，一期一會的感人電影《日日是好日》電影原著，由黑木華、樹木希林、多部未華子演出。 森下典子習茶25年的點滴紀錄，正是茶道真味。讓人一讀再讀、簡單與美的心靈讀本。啊，還好有來！每次上茶道課時， ...

貓空人

作者：VERSE編輯部
出版日期：2022-11-22
出版社：一頁文化
VERSE Books 地方學深入熟悉卻又有點陌生的貓空，重新認識一頁臺北貓空是台北具代表性的觀光景點。本書選擇以在地「貓空人」的在地視角，呈現這座山頭更深入而多元的樣貌，帶領讀者認識一頁你未曾知曉的 ...

一葉芬芳

作者：陳麗珍
出版日期：2017-10-25
出版社：青松國際
茶在生活中隨處可見，隨處都有茶！但 到底喝的是何種茶？為什麼它的香氣那麼的特殊迷人滋味多樣又豐富、回韻持久又深邃自二〇〇七年《聽茶在說話》一書問世後，眾多讀者閱讀後，每每詢問茶書續集希望對茶的多樣貌 ...

英式下午茶的慢時光〔全新增訂版〕：維多利亞式的紅茶美學×沖泡美味紅茶的黃金法則

作者：楊玉琴
出版日期：2021-05-12
出版社：漫遊者文化
來一場午茶之約，享受撲鼻茶香、挑動味蕾的點心與茶滋味，傳遞英式紅茶文化的美學與優雅【跟著英式紅茶專家，深入紅茶文化的迷人世界】如何品味下午茶？由英國名瓷Wedgwood、百年紅茶品牌Whittard、 ...

茶韻流轉，關於茶的400個公開祕密：英國伯爵茶、阿根廷瑪黛茶、老北京麵茶、臺灣泡沫紅茶……琳瑯滿目的各國茶飲，隱藏哪些未知的獨門絕技？

作者：王如良
出版日期：2023-10-12
出版社：崧燁文化事業有限公司
「最甜蜜銷魂的，莫過於捧在手心的一杯茶，化在嘴裡的一塊糖。」——亞歷山大．普希金（Aleksandr Pushkin）►抹茶是從綠茶改良來的嗎？正宗抹茶粉為什麼那麼貴？►用冷水泡茶可降低咖啡因？往裡面 ...

蔡榮章　茶之心法：從製茶、泡茶、奉茶到茶湯，茶道思想家近五十年的原萃精華

作者：蔡榮章
出版日期：2023-11-01
出版社：臺灣商務印書館股份有限公司
早在數百年前，臺灣就曾有人將

茶葉

泡來飲用。數百年後的今天，一杯茶不僅涵蓋了有形的品種、產地到沖泡方法更擴及至茶葉的歷史、文化發展以及生活況味！陸羽茶藝中心創辦總經理蔡榮章老師集結近五十年的經驗跟讀者分 ...

異人茶跡～淡水1865～

作者：張季雅
出版日期：2013-07-10
出版社：蓋亞文化有限公司
以細膩的畫風，栩栩如生描繪出19世紀中葉台灣的人文與自然風貌。描寫台灣烏龍茶之父英商陶德與大稻埕名人李春生，如何將烏龍茶推廣至世界的傳奇故事讓生於茶農之家的作者，帶您進入產茶、製茶、品茶的迷人世界。蘇 ...

品茶圖鑑：214種茶葉、茶湯、葉底原色圖片

作者：陳宗懋、俞永明、梁國彪、周智修
出版日期：2006-03-26
出版社：笛藤出版圖書有限公司
二手書徵求
中國是茶的原產地，也是茶文化的故鄉。中華民族最早發現、栽培、加工和品飲

茶葉

。在中國人的生活中，茶不僅是解渴的飲料，更是生活文化中精緻風雅的一部分。「寒夜客來茶當酒」，以茶會友、客來敬茶是中華民族的傳統 ...

紅酒能，普洱茶為什麼不能

作者：許怡先
出版日期：2012-12-26
出版社：大宴出版
二手書徵求
第一次買普洱茶就要知道的10件事！台灣唯一獲得中國國家職業資格一級評茶師輕鬆帶你懂普洱、喝普洱、品普洱、藏普洱近年來普洱茶在台灣及中國迅速發展，但面對種茶與製茶非在地化的普洱茶，讓消費者對於如何選擇好 ...

圖解茶經(新版)

作者：陸羽
出版日期：2016-09-07
出版社：華威國際有限公司
二手書徵求
世界上第一本最完備、最有系統的茶學專著品茗－生活中的小確幸一本讀懂以現代手法詮釋茶道的經典著作˙專業實用茶典、茶史、茶藝、茶飲、茶具、茶事完全應用百科。˙多元廣泛除了介紹茶之外，也增加了與茶有關係的故 ...

賣茶如金．席捲全球的秘史：三大茶書之一，看數百年來的異國茶事、茶具演進、世紀廣宣，全面揭露茶葉帝國如何征服全球的致富史！

作者：威廉．H．烏克斯
出版日期：2024-05-16
出版社：柿子文化事業有限公司
從庶民到貴族、皇帝都愛喝的黃金甘露，手搖盛世愛茶人必追經典！所有

茶葉

的蛛絲馬跡，都在這本書裡匯聚成章！開創茶書寫作的「全球觀」和「編年史」！一窺百年前臺灣茶的風味如何推廣到全世界茶葉的貿易如何震盪全球 ...

台灣有機茶地圖：32處台灣有機茶園，遇見茶職人的天然好茶

作者：葉思吟、吳治華
出版日期：2014-10-14
出版社：晨星
每一片

茶葉

，每一口茶湯，都來自於淨土的呼吸與職人的天命32處台灣有機茶園，遇見茶職人的天然好茶◎走訪全台灣茶區32處有機茶園，書中一一介紹有機茶園栽培現況與茶人理念，是今年度台灣最完整有機茶全面踏查蒐 ...

唐宋茶業經濟

作者：孫洪升
出版日期：2001-01-01
出版社：社會科學文献出版社
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