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林致信、楊昭景、何建彬

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台灣傳統糕餅文化與製作 (二手書)

作者：

林致信、楊昭景、何建彬

出版日期：2014-02-21
出版社：前程文化
二手書交易資訊
飲食的內容中除了菜餚、飲調外，點心也是極為重要的一環，不亞於菜餚餐食所表現的文化風采，台灣的糕餅文化有極精采的內涵，不只是宴會餐桌上點綴的角色。在古時候，糕餅是富貴人家才享有的正餐外的點心，甚至在歷史 ...

台灣傳統糕餅文化與製作

作者：

林致信、楊昭景、何建彬

出版日期：2014-02-21
出版社：前程文化
二手書徵求
飲食的內容中除了菜餚、飲調外，點心也是極為重要的一環，不亞於菜餚餐食所表現的文化風采，台灣的糕餅文化有極精采的內涵，不只是宴會餐桌上點綴的角色。在古時候，糕餅是富貴人家才享有的正餐外的點心，甚至在歷史 ...
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