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台南酒吧散策：給嗜酒未眠之人的深夜指南

作者：姜靜綺
出版日期：2024-02-01
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◎願每一位在台南巷弄裡逡巡、穿梭的嗜酒與未眠之人，都能在深夜裡找到安放情緒的所在，這本書就是為此而生。6名台南知名調酒師的對談，帶你一瞥台南酒吧文化簡史，以及身為調酒師／主理人 ，如何看待調酒產業 、 ...

日本雞尾酒：關西崛起

作者：洪偉傑
出版日期：2024-05-01
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◎全球首本介紹日本關西酒吧的華文雞尾酒書籍，為讀者揭開關西酒吧的神秘面紗。◎代理經銷 白象文化《日本雞尾酒：關西崛起》詳實介紹十三間日本關西地區的知名酒吧，透過各式酒吧，以及不同世代調酒師們的哲思和故 ...

日本雞尾酒：渡邉匠與金子道人的創作哲思

作者：劉奎麟、姜靜綺
出版日期：2021-12-01
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世界級頂尖調酒師的精彩哲思對談【本書簡介】《日本雞尾酒：渡邉匠與金子道人的創作哲思》這是關於當代日本調酒大師，渡邉匠與金子道人師徒間還不為人所熟知的哲思與雞尾酒，也是一本別於以往的調酒書，透過與世界級 ...

老派雞尾酒指南

作者：劉奎麟
出版日期：2023-11-01
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◎涵蓋了全台灣及離島三百多家酒吧，精選紀錄下來的飲酒指南。 走訪164位台灣調酒師的精彩紀實 《老派雞尾酒指南》是當代台灣調酒師的酒吧紀實，由調酒師暨雞尾酒作家Tonic花了三年時間，跑遍全台加離島等 ...
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