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西點

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排序方式

西點軍校領導魂

作者：賴瑞．杜尼嵩
出版日期：2019-02-14
出版社：足智文化有限公司
★ 本書獲美國亞馬遜 4 顆星評價！★ 華為的創始人兼總裁——任正非 強力推薦！※ 華為的創始人任正非，在華為的角色，一言九鼎。強硬的軍隊式領導風格，與任正非曾經的從軍經歷有著很大的關係。華為培訓中心 ...

新手餅乾輕鬆做 (二手書)

作者：田邊泰子
出版日期：2010-11-05
出版社：邦聯文化事業有限公司
二手書交易資訊
　　餅乾是初學烘焙時的入門課，容易操作且不容易失敗。本書中以材料的先後混拌的不同，分成「奶油和糖類混合拌勻的製作法」、「在粉類中加入奶油混勻的製作法」，另外，還有變化出來的「不同混合方法做出的各種餅乾 ...

不會失手的小份量西點 (二手書)

作者：小堀紀代美
出版日期：2017-09-05
出版社：邦聯文化事業有限公司
二手書交易資訊
～日日輕烘焙，用湯匙做點心，簡單輕鬆不失敗～材料品項簡單，走一趟超市就能備齊。器具少樣，不需要模型、擠花袋等專門的工具，廚房裡現有的湯匙、大碗、方盤、保鮮盒就可以做了。用湯匙不費力的攪拌混合，不用打發 ...

基本西點的製作流程&技巧訣竅 (二手書)

作者：黒川愉子
出版日期：2017-09-05
出版社：邦聯文化事業有限公司
二手書交易資訊
成功製作點心所需要的只有三件事情！(1)材料事先計量準備完成(2)在腦中記住順序和流程(3)弄清楚材料應有的狀態只要確實做到了，就絕對不會失敗。**************************** ...

法式烘焙時尚甜點：經典VS.主廚的獨家更好吃配方 (二手書)

作者：郭建昌Enzo
出版日期：2010-05-05
出版社：朱雀文化事業有限公司
二手書交易資訊
◆杯子蛋糕換一種攪拌方法，蛋糕體就會更濕潤、口感就會更鬆軟。◆以兩種不同比例的巧克力組合，會讓傳統的巧克力蛋糕口感更有層次。◆ 使用酸酸的果醬夾餡，誰說馬卡龍會甜得膩人？◆簡單學會法式香緹餡，就可以讓 ...

吃吃看起司Cake (二手書)

作者：王志海
出版日期：1989-10-01
出版社：大境
二手書交易資訊
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以德治兵者得天下《孫子兵法》 (二手書)

作者：孫武、王守常
出版日期：2011-01-07
出版社：網路與書股份有限公司(台灣分公司)
二手書交易資訊
《孫子兵法》又稱《孫武兵法》、《吳孫子兵法》、《孫子兵書》、《孫武兵書》等，是現存中國和世界軍事理論史上最早形成戰略體系的一部兵學專著，共分十三篇。導讀者王守常教授認為《孫子兵法》一書共13篇，只有6 ...

塔與派：10位師傅的美味配方 (二手書)

作者：柴田書店
出版日期：2014-03-26
出版社：台灣東販股份有限公司
二手書交易資訊
從頭介紹製作甜塔的基本知識、甜塔的基本構造與搭配法，利用全彩照片呈現40種甜塔與鹹派的切面圖，附詳盡的製作解說。內容介紹：甜塔現已經成為各甜點店和烘焙坊的櫥窗裡不可或缺的一項商品，除了只加水果作成的簡 ...

塔與派：10位師傅的美味配方

作者：柴田書店
出版日期：2014-03-26
出版社：台灣東販股份有限公司
從頭介紹製作甜塔的基本知識、甜塔的基本構造與搭配法，利用全彩照片呈現40種甜塔與鹹派的切面圖，附詳盡的製作解說。內容介紹：甜塔現已經成為各甜點店和烘焙坊的櫥窗裡不可或缺的一項商品，除了只加水果作成的簡 ...

日日好日 7月號/2023 第24刊-觸見．慢滋味 (電子雜誌)

作者：崴邦國際事業股份有限公司
出版日期：2023-07-24
出版社：崴邦國際事業股份有限公司
《日日好日》創立於2015年，為生活風格走向的非營利雜誌，每期透過人物報導結合音頻，長遠紀錄藝文、旅遊、公益、環保各領域能者專注耕耘的身影，期待以人物故事觸動讀者以新的眼光擁抱周身的如常細節。. ...

新手餅乾輕鬆做

作者：田邊泰子
出版日期：2010-11-05
出版社：邦聯文化事業有限公司
二手書徵求
　　餅乾是初學烘焙時的入門課，容易操作且不容易失敗。本書中以材料的先後混拌的不同，分成「奶油和糖類混合拌勻的製作法」、「在粉類中加入奶油混勻的製作法」，另外，還有變化出來的「不同混合方法做出的各種餅乾 ...

不會失手的小份量西點

作者：小堀紀代美
出版日期：2017-09-05
出版社：邦聯文化事業有限公司
二手書徵求
～日日輕烘焙，用湯匙做點心，簡單輕鬆不失敗～材料品項簡單，走一趟超市就能備齊。器具少樣，不需要模型、擠花袋等專門的工具，廚房裡現有的湯匙、大碗、方盤、保鮮盒就可以做了。用湯匙不費力的攪拌混合，不用打發 ...

基本西點的製作流程&技巧訣竅

作者：黒川愉子
出版日期：2017-09-05
出版社：邦聯文化事業有限公司
二手書徵求
成功製作點心所需要的只有三件事情！(1)材料事先計量準備完成(2)在腦中記住順序和流程(3)弄清楚材料應有的狀態只要確實做到了，就絕對不會失敗。**************************** ...

法式烘焙時尚甜點：經典VS.主廚的獨家更好吃配方

作者：郭建昌Enzo
出版日期：2010-05-05
出版社：朱雀文化事業有限公司
◆杯子蛋糕換一種攪拌方法，蛋糕體就會更濕潤、口感就會更鬆軟。◆以兩種不同比例的巧克力組合，會讓傳統的巧克力蛋糕口感更有層次。◆ 使用酸酸的果醬夾餡，誰說馬卡龍會甜得膩人？◆簡單學會法式香緹餡，就可以讓 ...

吃吃看起司Cake

作者：王志海
出版日期：1989-10-01
出版社：大境
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