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過常寶、周海鷗

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糧心記，食文化的歷史與現代對話：鐘鳴鼎食×酒樓食肆×異域風味×皇家御宴，從筷頭春秋到八大菜系，品味千年飲食精華

作者：

過常寶、周海鷗

出版日期：2024-05-02
出版社：清文華泉
由古代飲食習俗至現代飲食文化從宮廷御宴到民間小吃，再從地方菜系到民族飲食以細膩筆觸和豐富知識，為讀者呈現一幅繽紛多彩的食文化畫卷食物承載著人類的情感與記憶，是連接過去和未來的橋梁不僅是一次味蕾的旅行， ...
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