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喬治

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拉麵：一麵入魂的國民料理發展史

作者：

喬治

．索爾特
出版日期：2016-12-07
出版社：八旗文化
二手書徵求
一碗簡單的湯麵料理，為何能在日本成為世代傳承的國民料理？提到「拉麵」，你想到的是什麼？是匠心獨具，博多、札幌、熊本或和歌山各擅勝場的風味拉麵？是一道來自中國、藉由美國大麥脫胎換骨、而在日本落地生根的暖 ...

情色論

作者：

喬治

‧巴代伊
出版日期：2012-05-16
出版社：聯經出版事業股份有限公司
情色是無言的、情色是孤寂的。所謂情色，可說是對生命的肯定，至死方休。情色所有作用的目的在於直搗生命最內部的核心處，直至令人停止心跳。戰爭並非君王或某一民族藉著征服累積己身財富的手段；戰爭是場擺闊的侵略 ...

中國服飾

作者：

喬治

．梅森
出版日期：2024-06-06
出版社：暖暖書屋文化
十八世紀英國人凝視中國達官貴婦和市井百態，今日回顧這六十幅圖，仍具文化視覺衝擊。在攝影技術尚未發明的年代，這些生動的視覺圖像，成為史籍通常不載的珍貴史料。大航海時代中來到中國的西洋人，在沒有攝影術的協 ...
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