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心流：高手都在研究的最優體驗心理學（繁體中文唯一全譯本
鮑參翅肚燕
作者：
李文
基
出版日期：2009-11-01
出版社：
日閱堂
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阿基真味菜
作者：
李文
基
出版日期：2008-05-01
出版社：
明窗
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「
李文
基是我的門生，他今日在飲食界再次推出食譜著作，把廚藝心得與廣大入廚愛好者分享，十分難得。」－－楊貫一世界御廚世界御廚鮑魚大王楊貫一真徒、香港資深名廚李文基，透過食譜新作《阿基真味菜》，公開其創作 ...
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滷肉飯超好吃
作者：
李文
娟
出版日期：2003-09-01
出版社：
生活品味
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超好吃滷肉飯
作者：
李文
娟、李志鴻
出版日期：2011-05-05
出版社：
鼎鑑
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本書介紹六十多道最經典的滷肉飯和滷汁秘方，從北部滷肉、南部滷肉、客家滷肉到素食滷肉，無所不包，還親訪數家招牌老店，請大廚親傳滷肉秘方，教你自己熬製美味滷汁。只要掌握了各種滷汁材料和調味配方，還可變化出 ...
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真味汁醬：名家廚房09
作者：
李文
基
出版社：
博益出版
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好吃滷肉飯
作者：
李文
娟、李志鴻
出版日期：2005-10-01
出版社：
生活品味
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防治都市病 湯水篇I：名家廚房6
作者：
李文
基、黃劍峰
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博益出版
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