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大坤

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蔬菜醃漬物的秘訣 (二手書)

作者：李盈潔
出版日期：2008-05-16
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四季野菜採集與料理 (二手書)

作者：羅婉甄
出版日期：2008-01-18
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果菜汁作法和效用 (二手書)

作者：馮家奇
出版日期：2000-01-13
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最近市面上可以看到很多罐頭或瓶裝的果汁，這種果菜汁，在裝進罐?或瓶?之後，都必須經過加熱或加工的處理，所以已失去了新鮮的風味。本書就是要介紹如何使用又新鮮又容易買到的水果、蔬菜，來製造既美味，又可口， ...

蔬菜果汁製作法 (二手書)

作者：孫芳菲
出版日期：2000-02-15
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當我們的飲食習慣漸趨歐美化時，疾病也緊隨歐美之後層出不窮。因此，已有不少人相信天然蔬菜果汁的效果，而開始飲用。人們相信天然蔬菜果汁對健康有非常好的益處，再經宣傳的結果，便造成今日飲用蔬菜果汁的熱潮。但 ...

初級中華料理入門 (二手書)

作者：王靖雅
出版日期：2002-03-13
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本書精心採取簡潔易懂的說明，從食材的介紹、到各種烹調方式─煎、煮、炒、炸、燉、勾芡等；以及飯、麵、湯、涼拌類、醃漬和甜點類烹飪方法。幫助您從基礎學起，完成一道道可口的中華料理。. ...
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