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意想不到的生活小妙方:130+種你可能不知道的小撇步,生活從此更輕鬆 (二手書)
作者:
丹‧馬歇爾
出版日期:2016-11-30
出版社:
遠流出版事業股份有限公司
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人生總是有風險,衰事連連沒人要賠,居家生活應常備本書想要居家DIY,敲個釘子竟然敲到大拇指,怎麼辦?常常搬家,太重的東西難收拾又難搬動,怎麼辦?下班了想看個電視,卻老是找不到遙控器,怎麼辦?吼唷!為什 ...
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手感烘焙聖經:150道經典創意食譜╳280種特選配方╳800張質感圖解,烘焙技藝完全掌握 (二手書)
作者:
安妮卡.曼寧
出版日期:2016-01-27
出版社:
奇光出版
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你唯一值得珍藏的烘焙界聖經--有了這本,自家廚房即是大師級烘焙坊Step by Step精準圖解,由入門、專業到獨門絕活完美結合烘焙技法與藝術,不論新手、達人都適用麵包‧蛋糕‧餅乾‧派塔‧糕餅……15 ...
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麥芽威士忌 (二手書)
作者:
伊安.維紐斯基 著/亞倫.威廉斯 攝影
出版日期:2005-06-01
出版社:
太雅
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水、大麥,與酵母三種簡單原料的獨特組合,再加上好幾世紀的傳統與世上最讓人難忘的顏色,成就麥芽威士忌的神奇魅力。作者伊安.維紐斯基將為你解說水、大麥、酵母這三種簡單的原料,是如何轉變成這種擁有豐富層次與 ...
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看圖學甜點 烘焙技巧自學全書 (二手書)
作者:
梅蘭妮‧杜普
出版日期:2016-03-31
出版社:
積木
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這本甜點書真的太棒了!一次認識、學會、掌握專業甜點技巧法國國家廚師職業認證(CAP)用書~獻給所有想要在甜點世界更上層樓的愛好者~【本書特色】1.全書42項基礎技法 x 52道經典甜點 x 83則專有 ...
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看圖學西餐 法式料理技巧自學全書 (二手書)
作者:
瑪麗安・瑪尼耶-莫雷諾、安‧卡佐
出版日期:2017-01-22
出版社:
積木
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【本書特色】1 40項基礎烹飪技巧×60道經典法式料理×85則專有名詞解析。2 提供料理的基礎技法與訣竅,破解專業的料理門檻。3 每道料理皆有完整的過程分解。以全新的視覺效果,讓學習事半功倍。4 詳細 ...
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看圖學麵包 揉麵.整型.發酵 法式麵包自學全書 (二手書)
作者:
侯朵夫・朗德曼、安‧卡佐
出版日期:2018-04-26
出版社:
積木
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破解麵包師傅的不傳祕方與手法大解密、動手做、技巧傳授100道最純粹的法式麵包食譜點燃你的麵包魂將法國國家廚師職業認證(CAP)教材化為圖解,人人都能一目瞭然的專業麵包技巧養成祕笈!2015法國世界麵包 ...
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立體紙雕(二) (二手書)
作者:
林亞力
出版社:
奇昇
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