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周儷淑、余晨、顏耀焜、顏文章

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丙級烘焙食品學術科通關寶典2008年版

作者：

周儷淑、余晨、顏耀焜、顏文章

出版日期：2008-02-21
出版社：台科大
1．依職訓局97年最新公告學術科試題編寫。2．學科試題細分工作項目與自我評量，提升學習效果。3．試題與解析作一明顯區別，強化學習效果。4．針對常見的考試題組彙整出一套製作程序，提供初學者與應檢人員更能 ...
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