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淺田峰子

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中華美食料理 (二手書)

作者：

淺田峰子

出版日期：1999-07-28
出版社：台灣東販股份有限公司
二手書交易資訊
本書的料理將其分為拌、炒、炸、蒸、煨、燜、湯、點心這幾個大類，所介紹的內容有蒜泥白肉、炒青江菜、炸辣雞塊、香蒸雞肉、紅燒墨魚、黃花菇湯、什錦炒米粉......等等多道美味又可口的中華料理。. ...

鮮味好湯 (二手書)

作者：

淺田峰子

出版日期：1998-11-17
出版社：台灣東販股份有限公司
二手書交易資訊

淺田峰子

老師有四十年的料理專家生涯。作者精心製作的料理食譜多達數十冊。在本書針對內容深奧的湯料理，廣泛地介紹了一些精緻的中式、日式、西式等多種湯料理。. ...

炒品百珍 (二手書)

作者：

淺田峰子

出版日期：1994-04-19
出版社：台灣東販股份有限公司
二手書交易資訊
在餐桌上，炒品是少不了的菜餚。本書介紹四季百品的炒菜作法，方便您隨意搭配。書中所介紹的各式炒品並不特別拘泥於哪一國的風味，而是為現代家庭烹飪所編排的。材料一旦加了油和熱，竟然變得如此美味，是作者衷心希 ...

料理基礎入門 (二手書)

作者：

淺田峰子

出版日期：2003-05-15
出版社：台灣東販股份有限公司
二手書交易資訊
本書針對初次學習烹飪的人，或是對作菜很有興趣卻不知如何下廚的人，提供數百道作法簡易又美味可口的料理。內容依食材分成五大單元，首先從最基礎的煮白飯開始介紹，另有握壽司及基礎高湯的作法。接下來是蔬菜單元、 ...
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