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魚

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咖啡的水科學：萃取原理、水質檢測與參數調整，全面揭露咖啡風味之謎

作者：

魚

希至
出版日期：2018-05-23
出版社：方言文化出版事業有限公司
一杯咖啡98%是水，無法駕馭「水質」，美味難求 ! 台灣第一本研究咖啡水質科學書水質，世界冠軍咖啡師的祕密武器儘管選豆、烘焙、研磨、水溫及沖煮手法都已經到位，忽略了「水」——一杯咖啡98%物質，對於極 ...

魚君的海洋學堂（1）

作者：

魚

君
出版日期：2011-09-09
出版社：台灣角川股份有限公司
任職於東京海洋大學的客座副教授

魚

君，將要告訴我們奇妙的魚類世界！以豐富的知識與經驗為根基，帶來充滿臨場感的有趣故事，並且搭配自己所描繪的彩色插畫，告訴我們魚兒的趣味特徵、可愛的模樣，還有美味可口的魚兒 ...

ATLAS II 2300熱帶魚圖鑑

作者：

魚

雜誌社
出版日期：2007-08-01
出版社：

魚

雜誌社
收錄世界2300種常見熱帶

魚

圖鑑全世界熱帶魚品種計算以「萬」種為單位,本書特針對世界觀賞魚貿易常見美麗的魚種做分類的介紹，無論是對從業人員、觀賞魚愛好者而言都是一本必備查詢、認識魚種的不可多得的工具書 ...

神龍與皇冠（3）

作者：台灣

魚

雜誌
出版日期：2015-05-01
出版社：

魚

雜誌社
二手書徵求
亞洲龍

魚

與魟魚的市場現況，除了魚場及繁殖場的介紹之外，還有消費者飼養經驗的案例分享。. ...
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