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文子

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用植物油做的輕口感司康點心

作者：吉川

文子

出版日期：2018-05-04
出版社：邦聯文化事業有限公司
二手書徵求
用植物油取代奶油，所以能簡單做、輕鬆吃♪經典英式下午茶不可或缺的主角――司康，是一種能在家輕鬆完成的小點心。只要再發揮一些小巧思，做成甜甜圈狀、麻花狀、可頌風、義大利餃風……簡單的司康麵糰也能有各式各 ...

輕口感新式磅蛋糕

作者：吉川

文子

出版日期：2017-07-11
出版社：邦聯文化事業有限公司
二手書徵求
磅蛋糕是一種簡單好學，不容易失敗的烘焙點心，傳統的作法是將蛋、砂糖、麵粉、奶油以相同的份量一起拌勻，再入模烘烤，因為使用多量的奶油和砂糖，所以味道濃郁，較不符合現代人對健康的要求。這本書不添加奶油，而 ...

長條蛋糕

作者：吉川

文子

出版日期：2018-10-18
出版社：邦聯文化事業有限公司
二手書徵求
簡單卻不簡單！作者延續不使用奶油系列，這次要用磅蛋糕模做出各種輕口感點心！【鮮奶油蛋糕】在烤模內輕鬆排水果片、塗鮮奶油霜【戚風蛋糕】不使用專用烤模，也能蓬軟成形【泡芙】用烤模烘烤，更能膨得漂亮本書收錄 ...

用植物油、優格、鮮奶油製作的常備小點心：香濃酥脆、一學就會！

作者：吉川

文子

出版日期：2018-09-26
出版社：台灣東販股份有限公司
餅乾、塔、磅蛋糕、布丁、巴巴露亞、果凍等等，本書介紹許多能存放多天、輕鬆完成的私房點心食譜。不使用奶油、改用植物油，因此製作起來更省時省力。只要把材料倒入缽盆中攪拌均勻就能完成。除了隨時備著自己想吃就 ...

雖然開發好了，但我不能告訴你啦！（全）

作者：むろ

文子

出版日期：2023-07-19
出版社：長鴻出版社(漫畫)
在情趣用品店工作的大悟有評論成人玩具的興趣。可是他卻是一個沒試過真○雞的『已開發處女』。他下定決心註冊了交友軟體，而向他發出邀請的──…竟是店裡的常客!?大悟對每次到店裡來都會買新品的他產生了興趣，答 ...

吉川文子 鑄鐵鍋點心食驗室：彷彿施了魔法一般，呈現出食材的鮮甜美味

作者：吉川

文子

出版日期：2020-05-20
出版社：三悅文化
不用烤箱輕鬆做！搭配烤箱更豐富！甜點鹹點一把罩！當下午茶遇上鑄鐵鍋，幸福繽紛的化學變化！宛如蛋糕店櫥窗裡陳列的精緻水果鮮奶油蛋糕、麵包籃裡熱騰騰的司康餅、架子上的餡料豐富的甜派或鹹派、忙裡偷閒的小確幸 ...

漫步舌尖的輕盈新食感！低糖、低卡、無麩質的雲朵麵包

作者：吉川

文子

出版日期：2017-01-25
出版社：台灣東販股份有限公司
雲朵麵包在歐美的社群網站和Instagram上造成話題，宛如雲朵一般的形狀、不含麩質，對小麥過敏的人也可以安心食用。而且因為低熱量、低糖，所以有助於瘦身和限制醣類的攝取。基本的雲朵麵包（直徑9cm的圓 ...

少點糖，更美味！吃不胖的低醣生乳捲

作者：吉川

文子

出版日期：2019-08-28
出版社：台灣東販股份有限公司
每片蛋糕的含醣量控制在10g以下步驟簡單便利，又不容易失敗！還可以分切享用，有種划算的感覺！就是因為如此，「蛋糕捲」才會這麼受歡迎。由於麵糊中蛋的比例比較高、麵粉比例低，因此非常適合做成減醣點心！本書 ...

英式常溫甜點好食光：無奶油×省時快速×單一烤盤，烘焙達人51款私藏配方全公開

作者：吉川

文子

出版日期：2023-07-26
出版社：台灣東販股份有限公司
這本食譜的甜點從頭到尾只用單一烤盤。將麵糊導入鋪平，裝飾上不同配量，分切後分享心靈、視覺、味蕾都滿足！英式甜點中常出現的「tray bake」，意思是使用烤盤薄薄地烤製而成的四方形蛋糕。作者吉川

文子

將 ...

吉川文子的輕烘焙派＆塔：植物油、優格取代奶油，美味無負擔！

作者：吉川

文子

出版日期：2018-01-26
出版社：台灣東販股份有限公司
塔派的魅力總是讓人欲罷不能，可是濃郁、香酥的滋味，只能靠奶油嗎？本書使用4種創意麵團，讓塔派煥然一新、美味升級！因為不使用奶油……有充裕的時間和心力投入準備內餡的工作！即使填入濃郁的內餡也不會膩！不必 ...

低醣 × 零砂糖蛋糕：美味無負擔，正在控制體重或血糖，也能盡情享用的糕點配方

作者：吉川

文子

出版日期：2019-06-05
出版社：出版菊
★不使用砂糖，善用素材抑制醣類的糕點食譜！★抑制醣類，每人份最低1.4g最高不超過9.5g的美味甜點★初學者都能輕易完成“放進烤箱就好”善用蜂蜜、杏仁粉、堅果、奶油乳酪、優格，完成低醣又美味的糕點！減 ...

結婚吧，我的放蕩戀人（全）

作者：むろ

文子

出版日期：2022-10-12
出版社：東立
處男高中生‧古矢清司打工回家路上，遇見了一絲不掛的由井勇人，見義勇為拿出褲子要借他穿，不料反被撲倒在地，當場奪走處子之身。隔天去到學校，才發現兩人都就讀同所高中，從此開啟了奇妙的床伴關係。同時收錄在甜 ...

超省時減醣便當菜：386道「少醣低熱量」的飽足美味，10分鐘做出500～600卡的瘦身便當

作者：成澤

文子

出版日期：2021-02-25
出版社：台灣廣廈
小魚媽、花花的低醣世界、明蒂的廚房、便當夫人Madam Bento──台灣減醣料理家，一致推薦！唯一決定版！最受日本媽媽信賴的「減醣便當完全指南」──滿足①烹調省時 ②做法容易 ③美味豐盛 ④營養均衡 ...

每日坐伸展：神清氣爽解疲勞，肩頸腰背疼痛消！

作者：長野茂、萱沼

文子

出版日期：2015-10-01
出版社：遠流出版事業股份有限公司
整座城市都是你的行動健身房！一次10分鐘即可見證的健康奇蹟！只要懂得如何在日常活動中加入伸展習慣，就能自然而然養成不易發胖、不累積疲勞、柔軟有彈性、體能比實際年齡輕的強健體質。 一天3次、一次10分鐘 ...

田口護「Café Bach」咖啡甜點大全：經典老鋪巴哈咖啡館的正統甜點基礎技巧與63道圖解食譜，咖啡之神獨門搭配心法，一起感受咖啡與甜點共譜出的相乘美味

作者：田口

文子

、田口護
出版日期：2016-10-01
出版社：積木文化
二手書徵求
田口夫婦50年珍藏之作「Café Bach」巴哈咖啡館獨到的歐式甜點製作技法與咖啡適性搭配大公開老鋪咖啡館獨門甜點 × 咖啡適性分析，專業與經驗累積的珍貴心法，讓咖啡與甜點也能仿照酒與料理，擁有完美的 ...
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