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泰國原味菜：POK POK 傳奇名廚在地尋味廿年，揭開街頭美食的身世及精髓
作者：
安迪・瑞克、JJ・古德
出版日期：2017-05-04
出版社：
大家出版
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連泰國人也不以為意的街頭食物，如何在老外手中變成充滿魔幻魅力的深邃菜系？▎不止教你靈活駕馭泰式風味，更帶你領略泰國食物文化的精微 ▎世界上再沒有其他菜系能夠像泰國菜一樣，以大地為廚房，將所有已知甚至說 ...
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