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愛神之淚:從洞穴壁畫、宗教場面到凌遲酷刑,法國情色論大師巴塔耶分析「極限、踰越」
非典型紫砂壺
作者:
池宗憲
出版日期:2018-05-30
出版社:
藝術家
如何收藏紫砂壺?先看製壺者。哪位工藝大師有增值潛力?紫砂壺款何其多,誰是收藏界的明日之星?除了收藏玩賞,如何用「對的壺」配「對的茶」?看似單純,壺配茶天經地義,但細看壺的胎土,更能窺見壺與茶的一片天。 ...
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尋味.中國茶(暢銷經典版)
作者:
池宗憲
出版日期:2023-05-11
出版社:
積木文化
如何突破價格迷思挑好茶、如何找出你的品茶口感、如何以正確的泡茶技巧讓茶湯更甘美,本書以淺易的文字解答你對茶的所有疑問,並以精美清晰的圖片逐一介紹各式茶種。大大提昇你對茶的賞味指數!本書讓茶從尋常生活的 ...
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紅樓夢醒 : 茶與器.假作真.有還實
作者:
池宗憲
出版日期:2021-11-16
出版社:
藝術家
《紅樓夢》一書假中有真,真中有假;然全書出現「茶」字共四二九次,並非幻境而是實境。賈母愛喝老君眉引來產地趨附;妙玉將梅花雪水放入鬼臉青甕五年,滋味更好?林黛玉分享給賈寶玉的龍井茶,仍是中國十大名茶;現 ...
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品茶入菜引美味:跟著池宗憲學餐茶,走進侍茶師的世界
作者:
池宗憲
出版日期:2019-10-16
出版社:
遠足文化事業股份有限公司
◎從米其林星級餐廳到私房菜,茶學專家帶你認識茶與餐飲搭配的美學,成為以茶為師的侍茶師。◎茶學專家多年豐富的研究成果,從認識茶、品茶、餐酒到餐茶,詳細解說、面面俱到,一本學會基本功。◎大開本搭配逾500 ...
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一杯茶的生活哲學
作者:
池宗憲
出版日期:2009-11-01
出版社:
黃山書社
茶人
池宗憲
,自幼即跟著撿茶的母親認識了茶,從此癡迷上了中國茶文化。及長,在茶藝館、茶山、茶的史料堆裡遍尋茶蹤。茶給了他無窮靈感,先後出版了《臺灣茶街》、《鐵觀音》、《武夷茶》、《普洱茶》、《我的第一本 ...
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茶敘藝術叢書:茶壺:有容乃大
作者:
池宗憲
出版日期:2010-08-01
出版社:
生活‧讀書‧新知三聯書店(北京)
壺是茶人豐富心靈的寫照。一把壺具有圓滿自足的小宇宙。從水置入之始,壺體起了騷動,溫度的覺醒,容納著各自茶葉的形境,水浸入葉體的生命,染浸釋放單寧的甘美。接著轉韻往來正是茶湯呈現生命的時候,而茶湯美感的 ...
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普洱茶
作者:
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出版日期:2012-04-01
出版社:
譯林出版社
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茶壺,樂活知己
作者:
池宗憲
出版日期:2008-04-07
出版社:
藝術家
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汲甘泉‧瀹芳銘‧兩三寸水起波濤 壺,樂活知己,賞壺玩壺人人能言之,買壺藏壺人人能述之;想要和壺成為知己,得深情去看待壺的悠遠,從壺鈕或壺嘴去賞析整個壺的幽亭秀麗,不要不知所以而迷壺。 欣賞壺器之美 ...
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福爾摩沙藏寶圖
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池宗憲
出版日期:1996-10-29
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台灣先智
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藏茶生金
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出版日期:2009-11-23
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生津、生金:兼具品飲滋味與投資價值的藏茶藝術 茶罐,一座平波微動的城堡,靜寂中孕育香醇的和聲。 自古至今,飲茶文化向來是國人品飲潮流中崇尚的焦點;喝好茶,更是許多人生活中一種不可或缺的必要與享受。 ...
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茶杯,美的開始
作者:
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出版日期:2008-08-18
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繼《茶席‧曼荼羅》、《茶壺‧樂活知己》之後,飲茶達人
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再創一力作《茶杯‧美的開始》。這本書也是是「茶敘藝術」三部曲的最後一本,為品茗藝術畫下了一個完美的句點。全書分為兩部、十二章,第一部份「杯‧個 ...
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茶裝甘醇
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池宗憲
出版日期:2010-05-10
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繼「茶敘藝術」三書《茶杯‧美的開始》、《茶壺‧樂活知己》、《茶席‧曼荼羅》、及「茶翫雅集」系列《藏茶生金》之後的最新茶書探索茶裝的古今韻味、乾坤之妙 「人要衣裝,茶也要包裝。」茶的 ...
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我的第一本泡茶專書
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池宗憲
出版日期:2012-01-01
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普洱茶
作者:
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出版日期:2009-11-01
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黃山書社
普洱茶為歷史名茶,屬黑茶緊壓茶。七子餅茶是雲南普洱茶的一個品種,以雲南大葉種曬青毛茶為原料,經篩分、拼配、渥堆、蒸壓而成,其渥堆程度較重。目前雲南的七子餅茶有熟餅和生餅兩個系列,熟餅為普洱茶類成型茶, ...
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爐銚興味-茶玩雅集
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池宗憲
出版日期:2012-08-01
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清華大學出版社
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