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顏耀焜、顏文章

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烘焙食品丙級學科題庫解析2006年版

作者：

顏耀焜、顏文章

出版日期：2006-05-01
出版社：台科大
二手書徵求
◎依職訓局最新公布學科試題編寫。◎解析詳實，巨細靡遺，重點清晰。◎試題細分範圍，單元與練習題，提升學習效果。◎學科試題加以功能顏色標示，節省時間加速閱讀複習。◎試題與解析作一明顯區別，強化學習效果。◎ ...

丙級烘焙食品學科題庫精要解析：2015年最新版

作者：

顏耀焜、顏文章

出版日期：2015-03-27
出版社：台科大
1.解析詳實，鉅細靡遺，重點清晰。2.學科試題細分工作項目與精要解析，提升學習效果。3.版面精巧、方便攜帶，是一本可隨時隨地隨手看的輕巧書。4.附贈OTAS題測系統，可供線上測驗（Web版）及單機版使 ...

丙級烘焙食品學術科通關寶典2007年版

作者：周仱、余晨、

顏耀焜、顏文章

出版日期：2007-03-01
出版社：台科大
1．本書內容以『烘焙食品技術士』常考的類組－「麵包」與「西點蛋糕」類作為主要探討內容。2．介紹二十一種烘焙食品的配方比例。3．針對常見的考試題組彙整出一套製作程序，提供初學者與應檢人員更能有效掌握每一 ...

丙級烘焙食品學術科通關寶典2007年版

作者：余程、周仱、

顏耀焜、顏文章

出版日期：2006-12-21
出版社：台科大
二手書徵求
1．本書內容以『烘焙食品技術士』常考的類組－「麵包」與「西點蛋糕」類作為主要探討內容。2．介紹二十一種烘焙食品的配方比例。3．針對常見的考試題組彙整出一套製作程序，提供初學者與應檢人員更能有效掌握每一 ...

丙級烘焙食品（麵包、西點蛋糕項）學術科通關寶典2017年版

作者：周儷淑 余晨 顏耀焜 顏文章
出版日期：2017-10-20
出版社：台科大
二手書徵求
產品特色：1.依據勞動部最新公告學術科試題編寫。2.學科試題細分技能與共同科目。3.試題與解析作一明顯區別，強化學習效果。4.針對常見的考試題組彙整出一套製作程序，提供初學者與應檢人員更能有效掌握每一 ...

丙級烘焙食品（麵包、西點蛋糕項）學術科通關寶典2014年版

作者：周儷淑、余晨、

顏耀焜、顏文章

出版日期：2014-10-18
出版社：台科大
二手書徵求
1.依據勞動部最新公告學術科試題編寫。 2.學科試題細分工作項目與自我評量，提升學習效果。 3.試題與解析作一明顯區別，強化學習效果。4.針對常見的考試題組彙整出一套製作程序，提供初學者與應檢人員更能 ...

丙級烘焙食品學術科通關寶典2009年版

作者：周儷淑、余晨、

顏耀焜、顏文章

出版日期：2009-07-08
出版社：台科大
1．依勞委會98年最新公告學術科試題編寫。2．學科試題細分工作項目與自我評量，提升學習效果。3．試題與解析作一明顯區別，強化學習效果。4．針對常見的考試題組彙整出一套製作程序，提供初學者與應檢人員更能 ...

丙級烘焙食品(麵包、西點蛋糕項)學術科通關寶典2016年版(附贈OTAS題測系統)

作者：周儷淑 余晨 顏耀焜 顏文章
出版日期：2016-07-08
出版社：台科大
二手書徵求
1.依據勞動部最新公告學術科試題編寫。 2.學科試題細分技能與共同科目。 3.試題與解析作一明顯區別，強化學習效果。4.針對常見的考試題組彙整出一套製作程序，提供初學者與應檢人員更能有效掌握每一道題組 ...

丙級烘焙食品（麵包、西點蛋糕項）學術科通關寶典2013年版

作者：周儷淑、余晨、

顏耀焜、顏文章

出版日期：2013-07-19
出版社：台科大
二手書徵求
1.依據嫈委會102年最新公告學術科試題編寫。 2.學科試題細分工作項目與自我評量，提升學習效果。 3.試題與解析作一明顯區別，強化學習效果。4.針對常見的考試題組彙整出一套製作程序，提供初學者與應檢 ...

丙級烘焙食品(麵包、西點蛋糕項)學術科通關寶典2016年適用版

作者：周儷淑、余晨、

顏耀焜、顏文章

出版日期：2015-10-21
出版社：台科大
二手書徵求
1.依據勞動部最新公告學術科試題編寫。 2.學科試題細分技能與共同科目。 3.試題與解析作一明顯區別，強化學習效果。4.針對常見的考試題組彙整出一套製作程序，提供初學者與應檢人員更能有效掌握每一道題組 ...

丙級烘焙食品（麵包、西點蛋糕項）學術科通關寶典（2015年版）

作者：周儷淑、余晨、

顏耀焜、顏文章

出版日期：2015-08-21
出版社：台科大
二手書徵求
1.依據勞動部最新公告學術科試題編寫。 2.學科試題細分技能與共同科目。 3.試題與解析作一明顯區別，強化學習效果。4.針對常見的考試題組彙整出一套製作程序，提供初學者與應檢人員更能有效掌握每一道題組 ...

丙級烘焙食品（麵包、西點蛋糕項）學術科通關寶典2012年版

作者：周儷淑、余晨、

顏耀焜、顏文章

出版日期：2012-08-03
出版社：台科大
二手書徵求
1.依據嫈委會101年最新公告學術科試題編寫。 2.學科試題細分工作項目與自我評量，提升學習效果。 3.試題與解析作一明顯區別，強化學習效果。4.針對常見的考試題組彙整出一套製作程序，提供初學者與應檢 ...

丙級烘焙食品學術科通關寶典2008年版

作者：周儷淑、余晨、

顏耀焜、顏文章

出版日期：2008-02-21
出版社：台科大
1．依職訓局97年最新公告學術科試題編寫。2．學科試題細分工作項目與自我評量，提升學習效果。3．試題與解析作一明顯區別，強化學習效果。4．針對常見的考試題組彙整出一套製作程序，提供初學者與應檢人員更能 ...

丙級烘焙食品（麵包、西點蛋糕項）學術科通關寶典（2018年）

作者：周儷淑、余晨、

顏耀焜、顏文章

出版日期：2018-02-23
出版社：台科大
1.依據勞動部最新公告學術科試題編寫。 2.學科試題細分技能與共同科目。 3.試題與解析作一明顯區別，強化學習效果。4.針對常見的考試題組彙整出一套製作程序，提供初學者與應檢人員更能有效掌握每一道題組 ...

丙級烘焙食品學術科通關寶典2010年版

作者：周儷淑、余晨、

顏耀焜、顏文章

出版日期：2009-07-08
出版社：台科大
二手書徵求
1.依據嫈委會99年最新公告學術科試題編寫。 2.學科試題細分工作項目與自我評量，提升學習效果。 3.試題與解析作一明顯區別，強化學習效果。4.針對常見的考試題組彙整出一套製作程序，提供初學者與應檢人 ...
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