作者：小寺宮
34收藏
50二手徵求有驚喜
定價：NT$ 300
優惠價：88 折，NT$ 264
運送方式：超商取貨、宅配取貨
銷售地區：台灣本島和離島
訂購後，立即為您進貨
活躍於日本媒體圈的人氣料理設計師，變化出６０道以上的瓶漬魔法！
和風漬物、洋風漬物、鮮果漬物、果醬、醬汁、抹醬……
一年３６５天，都能品嚐四季鮮味的罐裝保存食，
同時享受手作的生活樂趣，吃得天然、健康又安心！
全書全彩印刷．圖文並具．內容豐富達240頁．共112道的基本醃漬物與變化菜色！
生活器物作家／米力
《我的日式食物櫃》作者／高琹雯（Liz）
《裸食》系列食書作者／蔡惠民（Min） 好評推薦！（按姓氏筆畫序）
本書介紹超過六十種以上的罐裝食品製作方式，包括和風漬物、洋風漬物、鮮果漬物，以及家傳醬料等，並提供運用漬物來作變化的美味料裡。作者隨著季節變化，挑選最當令的新鮮食材，放入瓶罐中以各式調味料，加以入味保存。書中的瓶漬物不僅提供味覺上的享受，視覺上也深具美感。由自己手作，讓家人吃得更安心，簡單包裝後，更是絕佳的送禮選擇。此外，書中穿插作者家庭的料理生活故事，充滿母親回憶的味道、一起作菜的美好記憶、父親帶孩子外出享用美食，內裡蘊藏的父愛等，不同於單純的食譜書，讓料理具備更多故事性，增添人文生活風味。
本書特色：
◎六十種以上的罐裝食品，種類豐富，製作簡單。
◎運用當令食材，新鮮又划算，更能時時品嚐季節風味。
◎一道漬物可變化多道料理，應用廣泛，讓餐桌天天充滿美味風景。
◎利用假日一口氣做好，就能當平日的簡單配菜，是忙碌生活的好幫手！
◎結合味覺及視覺，專業美食規劃師耳目一新的風格提案，讓料理好吃又好看。
作者簡介：
小寺宮（KOTERA MIYA）
美食規劃師、美食家。
京都祇園出生的關係，所以從小就接觸京料理和京都家常料理「御萬歲」。
再加上老家經營西洋古董店，自然對餐具杯皿有興趣。
前往東京擔任食物搭配師的助理，而後獨立。現在活躍於料理製作、風格擺盤等全方位的食物搭配工作上。尤其在香料、香味蔬菜等善用「香氣」的料理上，擁有不錯的評價。
小寺宮的部落格「猴子的維他命」
http://blog.livedoor.jp/osarunobitamin/
譯者簡介：
黃薇嬪
翻譯這本書之前，原以為瓶漬食品只有醬瓜，
這才發現有那麼多食材都可以做成瓶漬物，而且材料很天然。
先人的智慧果真不容小覷啊！
退換貨說明：
會員均享有10天的商品猶豫期（含例假日）。若您欲辦理退換貨，請於取得該商品10日內寄回。
辦理退換貨時，請保持商品全新狀態與完整包裝（商品本身、贈品、贈票、附件、內外包裝、保證書、隨貨文件等）一併寄回。若退回商品無法回復原狀者，可能影響退換貨權利之行使或須負擔部分費用。
訂購本商品前請務必詳閱退換貨原則。| 二手價 | 數量 |
| 5折 | 2 |
| 6折 | 1 |
| 7折 | 1 |
| 7折以上 | 1 |
| 徵求價 | 數量 |
| 2折 | 2 |
| 4折 | 5 |
| 5折 | 34 |
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作者：小寺宮
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全書全彩印刷．圖文並具．內容豐富達240頁．共112道的基本醃漬物與變化菜色！
生活器物作家／米力
《我的日式食物櫃》作者／高琹雯（Liz）
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本書介紹超過六十種以上的罐裝食品製作方式，包括和風漬物、洋風漬物、鮮果漬物，以及家傳醬料等，並提供運用漬物來作變化的美味料裡。作者隨著季節變化，挑選最當令的新鮮食材，放入瓶罐中以各式調味料，加以入味保存。書中的瓶漬物不僅提供味覺上的享受，視覺上也深具美感。由自己手作，讓家人吃得更安心，簡單包裝後，更是絕佳的送禮選擇。此外，書中穿插作者家庭的料理生活故事，充滿母親回憶的味道、一起作菜的美好記憶、父親帶孩子外出享用美食，內裡蘊藏的父愛等，不同於單純的食譜書，讓料理具備更多故事性，增添人文生活風味。
本書特色：
◎六十種以上的罐裝食品，種類豐富，製作簡單。
◎運用當令食材，新鮮又划算，更能時時品嚐季節風味。
◎一道漬物可變化多道料理，應用廣泛，讓餐桌天天充滿美味風景。
◎利用假日一口氣做好，就能當平日的簡單配菜，是忙碌生活的好幫手！
◎結合味覺及視覺，專業美食規劃師耳目一新的風格提案，讓料理好吃又好看。
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小寺宮（KOTERA MIYA）
美食規劃師、美食家。
京都祇園出生的關係，所以從小就接觸京料理和京都家常料理「御萬歲」。
再加上老家經營西洋古董店，自然對餐具杯皿有興趣。
前往東京擔任食物搭配師的助理，而後獨立。現在活躍於料理製作、風格擺盤等全方位的食物搭配工作上。尤其在香料、香味蔬菜等善用「香氣」的料理上，擁有不錯的評價。
小寺宮的部落格「猴子的維他命」
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翻譯這本書之前，原以為瓶漬食品只有醬瓜，
這才發現有那麼多食材都可以做成瓶漬物，而且材料很天然。
先人的智慧果真不容小覷啊！
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辦理退換貨時，請保持商品全新狀態與完整包裝（商品本身、贈品、贈票、附件、內外包裝、保證書、隨貨文件等）一併寄回。若退回商品無法回復原狀者，可能影響退換貨權利之行使或須負擔部分費用。
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