做吃的不會餓死,但是會累死!!笨努力不如好方法,看完本書絕對讓你「輕鬆又快樂」的生意興隆賺大錢!你厭倦朝九晚五、固定且反覆的工作內容了嗎?你的那個關於投資創業的小小夢想,不斷在你心頭萌芽嗎?「創業」是許多人心之所向,然而,本書作者在餐飲與旅館業工作十八年,觀察業界無數案例並協助多人創業,人稱:服務業魔術師級的達人教主,至今卻也仍不得不說:「創業」真的大不易!本書根據作者多年來的個人經驗、協助他人創業、觀察業界現象或是透過訪談所歸納整理的三十六招獨家訣竅,分析歸納出地點、硬體、商品(料理)、服務、行銷、危機……等六大最今本卻也是最關鍵的成功要訣。本書中沒有高深的理論闡述如何開店、如何經營店;而是用真實的案例來說明,並貼心的在每篇的『開店小撇步』中,提醒讀者實際可運用的方法,告訴讀者究竟該如何準備與用心經營,讓你開店賺大錢,顧客每天上門排隊萬萬歲!!
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