99年度起實施職業學校群科課程綱要暨設備基準-餐旅群之內容含：一、總綱(教育目標、群科能力、群科歸屬與設科原則、課程架構、教學科目與學分(節)數、校定科目規劃原則、實施通則)。二、教學綱要。三、餐旅群課程設備基準。
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教育部
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