甚麼是「治未病」？
「治未病」就是在生病以前強身健體，讓自己免除疾病的危害。怎樣做才能「治未病」？很簡單，食物是最好的藥物，食療是最好的治療。
本書選擇了山藥、蘿蔔、木瓜、山楂、蜂蜜等20種常見的食材，這些食材蘊含着豐富的藥用價值。只要食用得當，就能用簡單的方法獲得無窮的收益。本書從9個欄目對這20種食材進行了介紹，旨在幫助讀者了解食材的價值、飲食的誤區以及食療的方法。
作者簡介：
王國瑋：首都醫科大學附屬北京中醫醫院副院長、「治未病」中心主任、內科副主任醫師。出身於中醫世家，自幼隨父王鴻士教授（全國知名老中醫）學習中醫。2007年起任首都醫科大學北京中醫醫院副院長，兼任北京中醫醫院「治未病」中心主任，目前還擔任北京中醫藥「薪火傳承3+3工程」中醫名家王鴻士研究室主要負責人，兼任中華中醫藥學會亞健康分會副主任委員，中華中醫藥學會科普分會委員等職。致力於中醫「治未病」工作的研究、撰寫中醫養生保健方面的科普文章800餘篇、出版了《五十個病的食療》、《十大常見病的中醫調養》、《上醫治未病》等書。
周滔：首都醫科大學附屬北京中醫醫院消化中心主治醫師。在十餘年的工作與學習中，在《中國中西醫結合消化雜誌》、《肝臟》、《中國新藥與臨床雜誌》等核心期刊發表十餘篇論文；發表〈肝性胃腸病的中西醫結合調理〉、〈夏季如何進補〉、〈潰瘍性結腸炎患者日常飲食調理〉等科普文章；參加編寫醫學專著《脂肪肝的中西醫診治》；參與多項課題研究，成績顯著。
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