歷史悠久的飲茶文化是世界各國共通的語言，隨著時間發展與地理環境的演變，各民族依自己的茶種與飲食習慣，發展出不同的製茶、品茗、茶具與茶藝的精神意境結合，形成跨越國界的情感聯繫與藝術表現之重要橋梁，更成就「茶道文化」成為日常生活美學中的心靈依歸。本次展覽主題「茶鄉茶香」表現不同的民族文化，因為茶飲品茗所散發的淡雅香氣引發內心深處對自己原鄉的情感和執著，展覽主軸透過展品比較臺灣與蒙古、西藏三地的飲茶文化與精神內涵，值得一提的是展場特別設計蒙古包與西藏犛牛帳篷等情境式的佈展，讓觀眾透過活潑豐富的展覽內容，有如閱讀不同民族的風土民情在茶飲文化所展現的各自情感與故事。
作者簡介：
主 編：高玉珍
顧 問： 王行恭、王介宏、李謹冶、高傳棋、
游博文、劉國威、鄭雅之
執行編輯：陳雅芳、徐淑美、陳婷芳、張齡云
目錄
4序
7早期臺灣茶文化
14臺灣茶發展史／鄭雅之
68引領臺北走向世界舞臺的茶文化／高傳棋
75臺灣當代陶藝茶具之美／游博文
93臺灣工夫茶的發展與當代創新／王介宏
99臺灣當代茶席之文化流變／李謹冶
111臺灣當代陶藝茶具之美
116當代茶席藝術
181蒙古生活與茶文化
186「蒙」式飲茶－蒙古茶文化簡介／藍美華、紀英豪
201西藏生活與茶文化
204西藏生活與茶文化／劉國威
208特別感謝
4序
7早期臺灣茶文化
14臺灣茶發展史／鄭雅之
68引領臺北走向世界舞臺的茶文化／高傳棋
75臺灣當代陶藝茶具之美／游博文
93臺灣工夫茶的發展與當代創新／王介宏
99臺灣當代茶席之文化流變／李謹冶
111臺灣當代陶藝茶具之美
116當代茶席藝術
181蒙古生活與茶文化
186「蒙」式飲茶－蒙古茶文化簡介／藍美華、紀英豪
201西藏生活與茶文化
204西藏生活與茶文化／劉國威
208特別感謝
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