肥胖，是現代人健康的剋星，根據研究報告指出，肥胖會使糖尿病、高血壓、心血管疾病、痛風等疾病的罹患率增高。所以維持理想體重，是享受健康的不二法門，一味地「少吃」或「不吃」並不能擁有健美身材。目前市面上流行著各種不同的減肥花招，強調可以在短期內使體重急速下降，以達到減肥效果。事實上，肥胖不是一日造成的，當然也無法短時間內減肥成功，唯有培養正確飲食習慣才是根本有效的解決方法。新光醫院營養課累積20期減重班經驗，設計了豐盛的減重套餐、美味簡餐及低卡點心，希望提供大家在家也能製作美味又低熱量的餐點，讓家人都能吃得好又吃得健康。
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