前言
Change the life！
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１ 四十歲是「年輕」的臨界點
你的身體已經開始老化了
揮霍身體也只能到四十歲
可怕的不只是代謝症候群
我一直認為「人可以健康的活到一百二十五歲」。
但是，根據二○一○年版的「世界保健統計」，平均壽命居世界之冠的日本人，也只有八十三歲（女性平均壽命八十六歲為世界第一，男性七十九歲為世界第四）。
半數以上的日本人因為癌症、心臟病、腦溢血、腦梗塞等疾病而死亡，但是最大的原因之一是「老化」。
事實上，在大多數四十歲人身上，老化已經開始發生了。
糖尿病、高血壓、肥胖等生活習慣病的徵兆也都出現在這個年紀，此時大多數人會體會到年輕時不曾有過的體能變化。
「以前叫五十肩，現在變成四十肩。」就如這句話所形容的，近年來，疾病也有低齡化的趨勢。
古時候就有男人大劫在四十二歲的說法，可能是因為這個年紀前後生病的人相當多。
一連串的數據顯示，四十歲也許可以叫做「年輕」的臨界點。
疾病不是突然從天上掉下來
而是在你未察覺時偷偷地發展起來
一位在媒體界服務的三十初齡男性，趁著採訪之便，來我診所接受檢查。
看到檢查結果時，他大受打擊。
因為他曾經是運動員，血管系統都還很健康，沒有出現問題。但是預防老化所需要的重要營養素，如EPA、DHA和維生素D等，他都嚴重的缺乏（關於這些營養素，後面會再解釋）。
現在他還年輕，所以再怎麼操都不會累，但是如果一直持續這種生活的話，到了四十歲，身體一定會冒出各種各樣的毛病。
由於工作性質和飲食不規律，他幾乎餐餐外食，或吃油炸類便當，也經常到半夜才以泡麵果腹。
「年紀輕輕卻已經有了老化的跡象？還好早一點發現。」
他吐露出這樣的感慨，並開始遵循我的建議，從調整飲食習慣著手，漸漸修正整個生活習慣。
不用擔心各種疾病何時找上你，每天吃八分飽，多多活動身體，就能簡單逃離生活習慣病的威脅。
此外，接納我們醫生的專業意見也很重要。
而最重要的是自己的意識。如果總是以為「還早呢」，有一天疾病就會突然降臨在你頭上。
40歲起的養生心得①
現在的生活形態持續下去的話，究竟是疾病先找上你，還是健康生活在等著你呢？醫療單位的檢查結果，畢竟只是一個指點方向的「路標」，該朝哪個方向走，還是得靠你自己決定。
【P3圖解】
40歲是年輕的臨界點
若以為「還早」可就危險嘍
主要死因與死亡數字的比例（2008年）
惡性腫瘤 30.0％（癌）
心臟疾病 15.9％（心臟病）
腦血管疾病 11.1％（腦溢血、腦梗塞）
肺炎 10.1％
意外 3.3％
衰老 3.1％
自殺 2.6％
其他 23.8％
三種疾病占50％以上
（※資料來源為厚生勞動省「人口動態統計」）
糖尿病 高血壓 肥胖
40歲是年輕的臨界點
吃太飽 偏食 吃宵夜
→老化更加速
POINT
吃八分飽，多活動身體。
２ 透過抗老化
打造「疾病不近身的身體」
重新檢視生活習慣
讓身體自己重返年輕
自從二○○一年開設日本第一家「抗老化專業診所」以來，我協助了很多病患找回了健康。
「抗老化」這個名詞，經常用在美容業界，因此比較容易受到誤解。但我所從事的「抗老化醫療」，是一種藉著檢視飲食生活等日常習慣，讓身體重返年輕的方法。
我們尤其重視血管的健康狀態，從血管開始恢復身體的年輕狀態，目的在於打造一個「疾病不近身的身體」。
以往的健康檢查或身體精密檢查，都是為了早期發現疾病、加以治療所設計的。
相對於此，抗老化醫療則是在發現疾病之前，造就不易生病的身體。
在醫學界，一般使用「抗老化」（anti aging）這個歐美傳來的名詞。不過，容我用自創的名詞「happy aging」來取代它，我希望抗老化的過程也有快樂增齡的意思。
十年來一千五百人以上口耳相傳
還有不少名人前來造訪
我在十年內診療了一千五百名以上的病患。
憑著這些經驗，和在抗老化醫療先驅的美國從事二十年以上的研究成果，我想來談談「四十歲開始不生病的生活習慣」。
「過了四十歲之後，還能保有不生病的身體嗎？人類怎麼可能戰勝得了歲月？」
在還不了解我的快樂增齡理論之前，有這樣的疑問是很自然的。
但是，稍微改善一下生活習慣，讓血管年齡恢復年輕，確實能夠造就出「疾病不近身的身體」。
在我的診所也會進行血管年齡的檢測。經由數值證明，九成以上患者的血管都有恢復年輕的成效。
親眼見證成果的患者們，也許口耳相傳，將這個訊息散播開來。所以，我雖然沒有做任何宣傳，明星、歌手、作家、運動選手等各界在第一線活躍的人們，也都紛紛來到我這裡造訪。
這些人所從事的職業，可以說都是以身體為資本，所以更能深刻理解快樂增齡理論的重要性。
還有，藉由管理控制生活習慣，就能保持超越年齡的青春，而工作和私人生活自然也能更加充實。
40歲起的養生心得②
千萬不要小看生活習慣。就如同「聚沙成塔，積少成多」的道理，一點一滴地累積好習慣，還是維持壞習慣，在人生中會產生截然不同的結果。如果不想到五、六十歲的時候，三不五時得往醫院跑，就請從今天開始改變。
【P5圖解】
40歲起可以「重返年輕」
用快樂增齡法保持健康度！
健康度 年齡
基本上，健康度會隨年齡的增加而下滑
40歲起下滑得更快
20 30 40 50 60 70 80
Change the life!
想吃甜食或油脂高的食物時
→Part.1教你怎麼做才對！
３ 只有三分鐘熱度沒有意義
做得粗率卻能持續才是王道
祕訣有三個
培養「心」、「食」、「動」的習慣
自己可以做到的快樂增齡祕訣有以下三個：
１ 保持心情開朗。
２ 注意飲食內容和食量。
３ 從事適度運動。
簡略地說，就是「心」、「食」、「動」。就這麼簡單。任何人都能做得到吧？
不需要把它想得太嚴格，只要馬馬虎虎做到就行了。所以請把它當成基本的行動準則，運用在日常生活中。
在Part.1、2當中，我會更具體地說明「心」、「食」、「動」需要養成什麼樣的習慣，還有做錯的話該怎麼修正。
不過，我所建議的方法，並沒有嚴格限定數值。像是：
「魚必須吃○克。」
「每天必須走路○分鐘。」
「洗澡時，熱水應該燒到○度。」
如果總是考慮到這些，原本愉快的用餐和入浴，也都會變得毫無樂趣了。
了解自己的體質
就能找到適合自己的方法
我對診所裡的患者，也都只是「大略」的指導。而在接受指導後，能改善健康狀態的人，便能對自己的體質了解得一清二楚。
不了解自己是何種體質的人，聽到別人建議某某東西「有益健康」，便不假思索地買下來，有時反而會招致不好的結果。
在Part.3，我會談到中醫的體質分辨法。但在接下來所講解的幾個方法中，請特別記住，只有自己感覺「對身體有幫助」，才是最適合自己的方法。
當然，這些方法並不都能立竿見影，如果身體狀況突然有改變，那就和下猛藥一樣，其實十分危險。
輕鬆持續二～三個月之後，如果覺得「咦，最近身體好像不錯」，就表示你已經正確地養成「心」、「食」、「動」的好習慣了。
不管怎麼說，為了養成好習慣，不要把自己的目標設在完美主義，「馬虎主義」就行了。
40歲起的養生心得③
養成習慣的竅門在於「簡單」、「單純」、「容易」。就像每天早上起床要刷牙一樣，自然成習慣。此外，不要一開始就挑戰高難度，努力培養七、八個習慣，按部就班，一個一個來就行了，最重要的是持久。
【P7圖解】
持續快樂增齡的訣竅
用「馬虎主義」每天持續做、不中斷
開朗的心情
留意飲食的質與量
適度的運動
必須吃〇克 每天得走路〇分鐘 洗澡要用〇度的熱水
→無法持久
POINT
「簡單」、「單純」、「容易」是養成習慣的訣竅。
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