養生隨筆

名人推薦：這是一部很好的老年的書。三年前我寫過一篇小文，很感歎中國缺少給中年以及老年人看的好書，所謂好書並不要所謂宗教道德雖然給予安心與信仰而令人益硬化的東西，卻是通達人情物理，能增益智慧，涵養性情的一類著作。此事談何容易，慨歎一時無從取消。但是想起《老老恆言》來，覺得它總可以算得好書之一，如有好事人雕版精印，當做六十壽禮，倒是極合適的。
——周作人《藥味集˙老老恆言》特別收錄 / 編輯的話：出版說明
《養生隨筆》又名《老老恆言》，由清代著名養生家曹庭棟編著。全書共五卷，前四卷闡述飲食起居及日常用...

卷一

【安寢篇】

⊙「操縱」二法解決入睡困難
⊙有關睡覺姿勢
⊙餐後不宜睡
⊙睡前關燈保持安靜
⊙凍頭暖腹睡得好

少寐乃老年大患，《內經》謂「衛氣不得入於陰。」常留於陽，則陰氣虛，故目不瞑。載有方藥，罕聞奏效。邵子曰：「寤則神棲於目，寐則神棲於心。」又曰：「神統於心。」大抵以清心為切要。然心實最難把捉，必先平居靜養。入寢時，將一切營為計慮，舉念即除，漸除漸少，漸少漸無，自然可得安眠；若終日擾擾，七情火動，輾轉牽懷，欲其一時消釋得乎！

《南華經》曰：「其寐也魂交。」養生家曰：「先睡心，後睡目。」俱空言擬議而已。愚謂寐有操縱二法，操者，如貫想頭頂，默數鼻息，返觀丹田之類。使心有所著，乃不紛馳，庶可獲寐；縱者，任其心遊思於杳渺無朕之區，亦可漸入朦朧之境。最忌者，心欲求寐，則寐愈難。蓋醒與寐交界關頭，斷非意想所及，惟忘乎寐，則心之或操或縱，皆通睡鄉之路。

TIPS
所謂「操縱」二法：操即收，意指收斂心神，甚麼都不想，靜下心來默默數自己的鼻息，不知不覺就睡著了；縱即放，就是隨心所欲，愛想甚麼就想甚麼，想入非非之間也會慢慢進入夢鄉。這兩種方法均可幫助人放鬆身心，擺脫入睡困難的焦慮。

《語》（編者註：即《論語》）曰：「寢不尸」，謂不仰臥也。相傳希夷《安睡訣》：「左側臥則屈左足，屈左臂，以手上承頭，伸右足，以右手置右股間。右側臥反是。」半山翁詩云：「華山處士如容見，不覓仙方覓睡方。」此果其睡方耶？依此而臥，似較穩適，然亦不得太泥，但勿仰臥可也。

《記．玉藻》（編者註：《記》即《禮記》）曰：「寢恆東首。」謂順生氣而臥也。《保生心鑒》曰：「凡臥，春夏首宜向東，秋冬首向西。」愚謂寢處必安其常，《記》所云「恆」也。四時更變，反致不安。又曰：「首勿北臥。」謂避陰氣。《雲笈七籤》曰：「冬臥宜向北。」又謂乘旺氣矣。按《家語》曰：「生者南向，死者北首。」皆從其初也。則凡東西設牀者，臥以南首為當。

臥不安，易多反側，臥即安。醒時亦當轉動，使絡脈流通，否則半身板重，或腰肋痛，或肢節痠者有之。按釋氏戒律：臥惟右側，不得轉動，名吉祥睡。此乃戒其酣寐，速之醒也，與老年安寢之道，正相反。

TIPS
古人認為睡覺時不宜仰臥（古稱「尸臥」）和俯臥，正確的睡姿是側臥，左右均可，只要感覺放鬆舒適便可。

睡眠時頭的朝向應該固定，不宜經常更換，以免影響睡眠質量。老年人入睡後可適當多翻身，使經絡暢通，以免令半邊身子沉重或四肢關節痠痛。

胃方納食，脾未及化；或即倦而欲臥，須強耐之。《蠡海集》曰：「眼眶屬脾，眼開眶動，脾應之而動。」又曰：「脾聞聲則動，動所以化食也。」按：脾與胃，同位中州，而膜聯胃左，故脈居右而氣常行於左。如食後必欲臥，宜右側以舒脾之氣。《續博物志》云：「臥不欲左脅。」亦此意，食遠則左右胥宜。

覺須手足伸舒，睡則不嫌屈縮。《續博物志》云「臥欲足縮」是也，至冬夜愈屈縮則愈冷。《玉洞要略》曰：「伸足臥，一身俱暖。」試之極驗。楊誠齋《雪詩》云：「今宵敢歎臥如弓。」所謂愈屈縮愈冷，非耶？

TIPS
飯後大部分血液集中於消化系統運化食物，大腦出現短時缺血缺氧，故人容易產生倦意。這時最好不睡，一方面睡眠會導致飽脹在腸胃裡的食物停留時間過長，影響消化；另一方面，大腦此時血容量減少，睡覺容易因腦供血不足而形成血栓。如實在想睡，應採取右側臥位。

就寢即滅燈，目不外眩，則神守其舍。《雲笈七籤》曰：「夜寢燃燈，令人心神不安。」真西山《衛生歌》曰：「默寢暗眠神晏如。」亦有滅燈不成寐者，錫製燈龕，半邊開小竇以通光，背帳置之，便不照耀及目。

寢不得大聲叫呼。蓋寢則五臟如鐘磬不懸，不可發聲。養生家謂多言傷氣，平時亦宜少言，何況寢時？《玉笥要覽》曰：「臥須閉口，則元氣不出，邪氣不入。」此靜翕之體，安貞之吉也，否則令人面失血色。

TIPS
古人認為，燃燈睡覺，會使人心神不安；睡前大聲說話，會導致元氣外泄，這些都影響到睡眠質量。現代科學研究發現，人在夜間進入睡眠狀態時，松果體會分泌大量的褪黑激素，褪黑激素有鎮靜和誘發睡眠作用。若受過多的光線照射，會減少褪黑激素的分泌，導致身體功能的紊亂。

頭為諸陽之首。《攝生要論》曰「冬宜凍腦」，又曰「臥不覆首」。有作睡帽者，放空其頂即凍腦之意，終嫌太熱，用輕紗包額，如婦人包頭式。或狹或寬，可趁天時，亦惟意所適。

腹為五臟之總，故腹本喜暖。老人下元虛弱，更宜加意暖之。辦兜肚，將蘄艾搥軟鋪勻，蒙以絲綿，細針密行，勿令散亂成塊，夜臥必需，居常亦不可輕脫。又有以薑桂及麝諸藥裝入，可治腹作冷痛，段成式詩云：「見說自能裁衵肚，不知誰更著帩頭。」（註：衵肚，即今之兜肚。）

兜肚外再加肚束，腹不嫌過暖也，《古今注》謂之腰綵，有似婦人抹胸。寬約七八寸，帶繫之，前護腹，旁護腰，後護命門。取益良多，不特臥時需之，亦有以溫暖藥裝入者。

解衣而寢，肩與頸被覆難密，製寢衣如半臂，薄裝絮，上以護其肩，短及腰，前幅中分，扣鈕如常；後幅下聯橫幅，圍匝腰間，繫以帶，可代肚束。更綴領以護其頸，頸中央之脈，督脈也，名曰風府，不可著冷。領似常領之半，掩其頸後，舒其咽前，斯兩得之矣。穿小襖臥，則如式作單者，加於外。《說叢》云「鄉黨必有寢衣，長一身有半」，疑是度其身而半之。如今著小襖以便寢，義亦通。

TIPS
中醫認為頭部是人體陽氣最旺盛最不怕凍之處。即使是在冬季，睡眠時也要把頭露在外面，保持頭部的清涼。而腹部為五臟會合之處，是氣血運行的重要場所。因此睡眠時一定要讓腹部溫暖，腹暖則五臟暖，五臟暖則氣血運行通暢。老年人陽氣已虛，所以更應注意腹部的保暖。


【晨興篇】

⊙何時起牀有講究
⊙漱口叩齒保平安
⊙有霧不宜戶外運動
⊙空腹喝淡粥益壽延年
⊙早晨太陽最養陽

老年人，往往天未明而枕上已醒。凡臟腑有不安處，骨節有痠痛處，必於此生氣時覺之。先以臥功，次第行數遍（臥功見卷二「導引」內），反側至再，俟日色到窗，方可徐徐而起；乍起慎勿即出戶外，即開窗牖。

春宜夜臥早起，逆之則傷肝；夏同於春，逆之則傷心；秋宜早臥早起，逆之則傷肺；冬宜早臥晏起，逆之則傷腎。說見《內經》，養生家每引以為據。愚謂倦欲臥而勿臥，醒欲起而勿起，勉強轉多不適。況乎日出而作，日入而息，晝動夜靜，乃陰陽一定之理，似不得以四時分別。

冬月將起時，擁被披衣坐少頃，先進熱飲，如乳酪蓮子圓棗湯之屬，以益脾；或飲醇酒，以鼓舞胃氣。樂天詩，所謂「空腹三杯卯後酒」也。然亦當自審其宜，《易．頤卦》「彖」曰：「觀頤，觀其所養也，自求口實，觀其自養也。」

TIPS
老年人經常天未亮就醒了，醒後不宜馬上起牀，可先靜靜地躺一會兒或翻翻身再慢慢起來。現代醫學研究發現，睡眠時人體各系統處於半休眠狀態，清醒後，各系統功能的恢復需要一個過程，睡醒慢起有利於身體功能的恢復。

《黃帝內經》提倡春夏晚睡早起、秋天早睡早起、冬天早睡晚起，老年人可資參考，不必強拘於經典所述。

晨起漱口，其常也。《洞微經》曰：「清早口含元氣，不得漱而吐之，常以津漱口，即細細嚥津。」愚謂臥時終宵呼吸，濁氣上騰，滿口黏膩，此明證也。故去濁生清，惟漱為宜。《仲賢餘話》曰：「早漱口，不若將臥而漱，然兼行之，亦無不可。」

漱用溫水，但去齒垢。齒之患在火，有擦齒諸方，試之久俱無效。惟冷水漱口，習慣則寒冬亦不冰齒，可以永除齒患；即當欲落時，亦免作痛。鬃刷不可用，傷輔肉也，是為齒之祟。《抱朴子》曰：「牢齒之法，晨起叩齒三百下為良。」

TIPS
入睡後經過一夜的呼吸，體內濁氣上升，晨起滿嘴黏膩，這時漱口是去濁生清最好的方法。患有牙疾者，可用冷水漱口。

叩齒是古代盛行的一種養生術，「朝暮叩齒三百六，七老八十牙不落」。每天早晨上下牙齒反覆相互咬叩三百下，不僅能堅固牙齒，還可以促進面部血液循環，增加大腦的血液供應，使皺紋減少，起到延緩衰老的作用。

日已出而霜露未晞，曉氣清寒，最易觸人。至於霧蒸如煙，尤不可犯。《元命苞》曰：「陰陽亂則為霧」；《爾雅》曰：「地氣發，天不應曰霧」；《月令》曰：「仲冬行夏令，則氛霧冥冥」，其非天地之正氣可知。更有入鼻微臭，即同山嵐之瘴，毒彌甚焉。《皇極經世》曰：「水霧黑，火霧赤，土霧黃，石霧白。」

TIPS
中醫認為霧是由於天地陰陽混亂而產生的不正常氣象，對人體有毒害。現代科學研究證明大霧天氣空氣中彌漫著大量的可吸入顆粒物，特別是具有災害性的霧霾天氣，對人體呼吸系統極為有害。所以，大霧或霧霾天氣應該避免任何戶外體育運動。

每日空腹，食淡粥一甌，能推陳致新，生津快胃，所益非細。如雜以甘鹹之物，即等尋常飲食。揚子雲《解嘲》文云：「大味必淡」；《本草》載有《粥記》，極言空腹食粥之妙；陸放翁詩云：「世人個個學長年，不悟長年在目前。我得宛邱平易法，只將食粥致神仙。」

TIPS
老年人的脾胃運化能力下降，經過一夜的代謝，胃腸道基本空了，早晨起牀後空腹喝上一碗暖暖的淡粥，不僅能促進新陳代謝，還補氣生津，啟脾益胃。傳統養生法推崇食療，強調食粥可以益壽延年，是老年人長壽要訣之一。

清晨略進飲食後，如值日晴風定，就南窗下，背日光而坐，《列子》所謂「負日之暄」也。脊梁得有微暖，能使遍體和暢。日為太陽之精，其光壯人陽氣，極為補益。過午陰氣漸長，日光減暖，久坐非宜。

長夏晨興，勿輒進食以實胃。夏火盛陽，銷鑠肺陰，先進米飲以潤肺，稼穡作甘，土能生金也。至於曉氣清涼，爽人心目，惟早起乃得領略。寒山子曰：「早起不在雞鳴前」，蓋寅時初刻，為肺生氣之始，正宜酣睡；至卯氣入大腸，方可起身，稍進湯飲；至辰氣入胃，乃得進食，此四時皆同。

TIPS
曬太陽可以壯陽氣，最好是早上陽光溫熱之時，以曬背為主。中醫認為背主陽，後背暖和了，全身就舒暢了。古人認為人體的十二經絡以及與其相關聯的臟腑在每個時辰各有盛衰，強調一切養生法都要順應自然，做到天人合一，才能預防疾病，延年益壽。


【盥洗篇】

⊙髮常梳臉勤洗
⊙老年人洗澡忌過頻
⊙空腹不洗澡
⊙浴後忌受風
⊙洗浴用品及浴具有講究

盥，洗手也。洗髮曰沐，洗面曰靧，洗身曰浴，通謂之「洗」。養生家言「髮宜多櫛，不宜多洗，當風而沐，恐患頭風」，至年老髮稀，沐似可廢。晨起先洗面，飯後、午睡後、黃昏後，俱當習以為常。面為五臟之華，頻洗所以發揚之。《太素經》曰：「手宜常在面」，謂兩手頻頻擦面也，意同。

冬月手冷，洗以熱水，暖可移時，頗勝烘火。《記．玉藻》曰「日五盥」，蓋謂洗手不嫌頻數耳。又《內則》云：「三日具沐其間，面垢燂潘請靧，足垢燂湯請洗」。燂，溫也；潘，淅米汁也，即俗所謂米泔水。

洗面水不嫌過熱，熱則能行血氣，冷則氣滯，令人面無光澤。夏月井水陰寒，洗手亦恐手戰，寒透骨也。《玉藻》曰：「沐稷而靧粱」，（註：沐稷，以淅稷之水洗髮。靧粱，以淅粱之水洗面，皆泔水也。）泔水能去垢，故用之。去垢之物甚多，古人所以用此者，去垢而不乏精氣，自較勝他物。

TIPS
梳髮可以去掉頭及頭髮上的浮皮和髒物，並給頭皮以適度的刺激，以促進血液循環，使頭髮柔軟而有光澤。養生家建議頭髮應該多用木梳梳理，而不宜多洗。臉是五臟精華所在，多洗可使面色紅潤聚精。用熱水洗臉洗手，可以刺激血液運行。除了水洗外，還可以用手摩擦臉部，做「乾洗」。

浴必開發毛孔，遍及於體，如屢屢開發之，令人耗真氣。諺云：多梳頭，少洗浴。盛夏亦須隔三四日，方可具浴，浴後陽氣上騰，必洗面以宣暢其氣。進飲食，眠少頃而起，至浴時易冒風邪，必於密室。

《記．內則》云「五日則燂湯請浴」，蓋浴水不可太熱，溫涼須適於體，故必燂湯；或浴久湯冷，另以大壺貯熱者，置於浴盆旁，徐徐添入，使通體暢快而後已。《雲笈七籤》曰：「夜臥時，常以兩手揩摩身體，名曰『乾浴』。」

《四時調攝論》曰「飢忌浴」，謂腹虛不可復令耗氣耳；又曰「枸杞煎湯具浴，令人不病不老」，縱無確效，猶為無損。至有五枝湯，用桃枝柳枝之屬，大能發汗，乏人精血；或因下體無汗，用以洗足。

春秋非浴之時，如愛潔必欲具浴，密室中，大瓷缸盛水及半，以帳籠罩其上，然後入浴。浴罷，急穿衣，衣必加暖，如少覺冷，恐即成感冒。

浴後當風，腠理開，風易感，感而即發，僅在皮毛，則為寒熱；積久入裡，患甚大，故風本宜避，浴後尤宜避。《論語》「浴乎沂，風乎舞雩」，狂士不過藉以言志，暮春非浴之時，況復當風耶？

《清閟錄》載香水洗身諸方，香能利竅，疏泄元氣；但浴猶慮開發毛孔，復以香水開發之可乎？愚按《記》言「沐稷靧粱，不以稷與粱洗身者」，蓋貴五穀之意。凡上品諸香，為造化之精氣醞釀而成，似亦不當褻用。《藏器》云：「樟木煎湯，浴腳氣疥癬風癢」。按樟辛烈香竄，尤不可無故取浴。

有磚築浴室，鐵鍋盛水，浴即坐鍋中，火燃其下，溫涼惟所欲，非不快適。曾聞有入浴者，鍋破遂墮鍋底，水與火並而及其身，吁！可以鑒矣！

TIPS
老年人洗澡應注意以下幾點：
一，不宜過頻。頻繁洗浴，毛孔經常張開，容易耗傷人體的真氣，而且容易令皮膚乾燥、瘙癢。
二，洗澡水溫度以35~37攝氏度為宜，過熱易造成毛細血管擴張而引起大腦缺血，發生頭暈，甚至暈倒。
三，飯前不要洗澡。因為洗澡時消耗體力，易發生低血糖。飽食後也不宜馬上洗澡，不利於食物消化。
四，浴後忌受風。洗浴後人體的腠理是張開的，風邪容易侵入人體引發疾病。
五，多做乾浴身體好。具體作法：晚上躺在牀上，先將雙手搓熱，從上而下用手摩擦周身的皮膚，舒筋活血，使周身氣血暢通。

卷一

【安寢篇】

⊙「操縱」二法解決入睡困難
⊙有關睡覺姿勢
⊙餐後不宜睡
⊙睡前關燈保持安靜
⊙凍頭暖腹睡得好

少寐乃老年大患，《內經》謂「衛氣不得入於陰。」常留於陽，則陰氣虛，故目不瞑。載有方藥，罕聞奏效。邵子曰：「寤則神棲於目，寐則神棲於心。」又曰：「神統於心。」大抵以清心為切要。然心實最難把捉，必先平居靜養。入寢時，將一切營為計慮，舉念即除，漸除漸少，漸少漸無，自然可得安眠；若終日擾擾，七情火動，輾轉牽懷，欲其一時消釋得乎！

《南華經》曰：「其寐也魂交。」養生家曰：「先睡心，後睡目。」...

序
孟子言：「老吾老，以及人之老。」庭棟久失怙恃，既無吾老之可老。今吾年七十有五，又忽忽不覺老之及吾，宜有望於老吾者之使吾克遂其老也。嗣孫應穀，年甫弱齡，未能老吾之老，並不知吾之老。吾惟自知其老，自老其老而已。老之法，非有他也。宋張耒曰：「大抵養生求安樂，亦無深遠難知之事，不過起居寢食之間爾。」昨歲壬辰，自秋而冬，以迄今春，薄病纏綿，動多拂意，此正老態畢現。欲得所以老之法，能薈萃其類者，卒罕成書也。爰於臥室呻吟之餘，隨事隨物留心體察，閒披往籍，凡有涉養生者，摘取以參得失，亦只就起居寢食瑣屑求之。《素問》所謂「適嗜慾於世俗之常」，絕非談神仙講丹藥之異術也，縱無解於老，亦自成其為老，更無待於老吾者，而所以老之法在是，而吾所以自老其老，亦在是，隨筆所錄，聚之以類，題曰《老老恆言》。其中有力易辦者，有力不易辦者，有易辦而亦非必辦者，有不易辦而不可不辦者。概存其說，遂付梓以公諸世，是即所謂及人之老，可各竭其力，各老其老。俾老者起居寢食，咸獲康寧之福，若不自知其老，優游盛世，以享餘年。吾之老與人之老，得同為太平安樂之壽民，豈非大幸與！豈非大幸與！

乾隆三十八年歲在昭陽大荒落之
涂月上浣慈山居士曹庭棟書於觀妙樓


次序
予著是書，於客歲病餘，以此為消遣。時氣怯體羸，加意作調養法，有出諸臆見者、有本諸前人者、有得諸聽聞者，酌而錄之。即循而行之，訖今秋，精力始漸可支。大抵病後欲冀復元，少年以日計，中年以月計，至老年則以歲計。汲汲求其效，無妙術也。兹書四卷，以次就竣，因以身自體驗者，隨筆錄記。另有《粥譜》，又屬冬初續著，附於末為第五卷。

序
孟子言：「老吾老，以及人之老。」庭棟久失怙恃，既無吾老之可老。今吾年七十有五，又忽忽不覺老之及吾，宜有望於老吾者之使吾克遂其老也。嗣孫應穀，年甫弱齡，未能老吾之老，並不知吾之老。吾惟自知其老，自老其老而已。老之法，非有他也。宋張耒曰：「大抵養生求安樂，亦無深遠難知之事，不過起居寢食之間爾。」昨歲壬辰，自秋而冬，以迄今春，薄病纏綿，動多拂意，此正老態畢現。欲得所以老之法，能薈萃其類者，卒罕成書也。爰於臥室呻吟之餘，隨事隨物留心體察，閒披往籍，凡有涉養生者，摘取以參得失，亦只就起居寢食瑣屑求之。...

卷一
【安寢篇】
⊙「操縱」二法解決入睡困難 ⊙有關睡覺姿勢 ⊙餐後不宜睡 ⊙睡前關燈保持安靜 ⊙凍頭暖腹睡得好
【晨興篇】
⊙何時起牀有講究 ⊙漱口叩齒保平安 ⊙有霧不宜戶外運動 ⊙空腹喝淡粥益壽延年 ⊙早晨太陽最養陽
【盥洗篇】
⊙髮常梳臉勤洗 ⊙老年人洗澡忌過頻 ⊙空腹不洗澡 ⊙浴後忌受風 ⊙洗浴用品及浴具有講究
【飲食篇】
⊙飲食要均衡 ⊙過鹹傷腎，少甘健脾 ⊙飲食不宜過冷過熱 ⊙飲食之道在順應四時 ⊙定時適量，吃出健康 ⊙易於消化是正道
【食物篇】
⊙米：煮粥做飯有學問 ⊙茶：喝茶有益健康 ⊙酒：少飲疏通血脈 ⊙煙草：吸煙危害大 ⊙菜餚：適合口味便好 ⊙蒸食：原汁原味，營養最好
【散步篇】
⊙散步養生簡單有效 ⊙飯後百步走，活到九十九 ⊙邊走邊說傷元氣 ⊙悠閒散步，怡然養神 ⊙量力而行不逞強
【晝臥篇】
⊙午後小睡益處多 ⊙高質量午睡有講究 ⊙閉目打盹可養神
【夜坐篇】
⊙睡前靜坐助安眠 ⊙夜不食薑睡不飲酒 ⊙興奮談笑不利睡眠 ⊙夜間貪涼易受寒

卷二
【燕居篇】
⊙心靜乃養生第一要務 ⊙面色反映精氣盈虧 ⊙靜坐調息全身通暢 ⊙如何做到心無雜念 ⊙動怒傷身 ⊙穿衣吃飯應時適量 ⊙四季養生小常識
【省心篇】
⊙養生即養心，順其自然是根本 ⊙寵辱不驚，寬容他人 ⊙淡泊名利，知足常樂 ⊙學會放手、放下 ⊙服老是一種智慧 ⊙長壽是福，自律者壽
【見客篇】
⊙招待朋友不必拘禮 ⊙穿著適體便好 ⊙待客時間適可而止 ⊙話題宜放鬆愉悅 ⊙應酬交際量力而行
【出門篇】
⊙先看天氣再出門 ⊙出門物品要備好 ⊙老人出遊必備：鞋、凳、帽
【防疾篇】
⊙老年不宜聲色之勞 ⊙房事適度 ⊙預防傳染病 ⊙夏季應防暑氣 ⊙飯後忌快走 ⊙預防疾病小常識
【慎藥篇】
⊙食療：有病治病，無病強身 ⊙人參大補，不可亂用 ⊙自診自查保健康 ⊙用藥需謹慎 ⊙安心是藥更無方
【消遣篇】
⊙琴棋書畫，怡情養性 ⊙吟詩摹古，提升品位 ⊙花鳥魚蟲，賞心悅目 ⊙焚香烹茶，動靜相宜
【導引篇】
⊙「導引」古方，動練全身 ⊙臥功：仰臥練腰腿 ⊙立功：站立練四肢 ⊙坐功：打坐通經絡

卷三
【書室篇】
⊙首要考慮採光和照明 ⊙書房要防風 ⊙低窪潮濕之地不可作書房 ⊙書房窗戶有講究 ⊙適當綠化淨化空氣
【書几篇】
⊙書桌以實用為要 ⊙好材質有益健康 ⊙桌面有講究 ⊙擺放位置很重要 ⊙書桌可配按摩凳
【坐榻篇】
⊙老年人座椅一定要有靠背 ⊙最好鋪椅墊 ⊙環椅最適合老人 ⊙座椅最好靠牆放 ⊙防止風從背後來 ⊙忌用可加熱椅墊
【杖篇】
⊙出行好幫手 ⊙竹杖是首選 ⊙杖頭杖底有講究 ⊙登山短杖，老少咸宜
【衣篇】
⊙適體、保暖是原則 ⊙傳統老年居家服 ⊙適時增減衣物 ⊙前胸後背要護好 ⊙內衣要清潔柔軟 ⊙用薑汁洗衣可保健
【帽篇】
⊙老年人出門要戴帽 ⊙皮帽不宜常戴 ⊙腦後防受風 ⊙春秋兩季可戴空頂帽
【帶篇】
⊙腰帶作用古今不同 ⊙腰帶不宜太緊 ⊙腰痛腰疾可用保健護腰帶
【襪篇】
⊙襪要綿軟、保暖 ⊙護膝很重要 ⊙襪口不宜太緊 ⊙穿襪治足疾的小偏方 ⊙羊毛襪保暖好
【鞋篇】
⊙鞋底最重要 ⊙外出鞋宜緊，居家鞋宜寬 ⊙不宜用火烘烤暖足 ⊙常穿布鞋不累腳 ⊙拖鞋不宜久穿
【雜器篇】
⊙眼鏡 ⊙按摩、解癢器具 ⊙痰盂 ⊙取暖和制冷器具 ⊙加熱飲食的器具 ⊙驅蚊器具

卷四
【臥房篇】
⊙老年人臥室宜靜而簡 ⊙起居之處光線要柔和 ⊙臥室窗戶有講究 ⊙臥室須做好隔熱、防潮 ⊙適當走樓梯舒展腿腳
【牀篇】
⊙牀好睡眠好 ⊙老人睡牀寬點好 ⊙牀若靠牆應防潮 ⊙睡牀高低要適當 ⊙使用竹蓆有講究
【帳篇】
⊙夏季防蚊用蚊帳 ⊙夜間擺放植物有講究 ⊙牀帳的幾種形制與功能
【枕篇】
⊙枕頭高低有講究 ⊙巧用植物做枕芯 ⊙藥物枕芯可治病 ⊙籐枕、瓷枕、竹枕各有利弊
【蓆篇】
⊙涼蓆不能長時間使用 ⊙老年人宜用溫和柔軟之蓆 ⊙蓆子的清潔與保養
【被篇】
⊙厚被薄被都要備 ⊙老人用被當寬大保暖 ⊙不同材質因人而異 ⊙幾種暖被小用具
【褥篇】
⊙褥要厚實鬆軟 ⊙每年更換棉絮 ⊙被褥要常曬 ⊙幾種夏天用褥 ⊙氈墊可防濕氣上身
【便器篇】
⊙便壺不可缺 ⊙不可憋尿 ⊙治療尿頻小方法 ⊙觀二便知健康 ⊙便秘害處大

卷五
【粥譜說】
⊙最佳養生食品 ⊙煮粥用米有學問 ⊙好水煮好粥 ⊙煮粥火候很重要
【養生粥譜一百例】
引用書目

卷一
【安寢篇】
⊙「操縱」二法解決入睡困難 ⊙有關睡覺姿勢 ⊙餐後不宜睡 ⊙睡前關燈保持安靜 ⊙凍頭暖腹睡得好
【晨興篇】
⊙何時起牀有講究 ⊙漱口叩齒保平安 ⊙有霧不宜戶外運動 ⊙空腹喝淡粥益壽延年 ⊙早晨太陽最養陽
【盥洗篇】
⊙髮常梳臉勤洗 ⊙老年人洗澡忌過頻 ⊙空腹不洗澡 ⊙浴後忌受風 ⊙洗浴用品及浴具有講究
【飲食篇】
⊙飲食要均衡 ⊙過鹹傷腎，少甘健脾 ⊙飲食不宜過冷過熱 ⊙飲食之道在順應四時 ⊙定時適量，吃出健康 ⊙易於消化是正道
【食物篇】
⊙米：煮粥做飯有學問 ⊙茶：喝茶有益健康 ⊙酒：少飲疏通血脈 ⊙煙草：吸煙危害大 ⊙...