尋找屬於你的神之雫!
漫畫圖解、提綱挈領,葡萄酒知識進階版!
一生一定要喝一次的頂級葡萄酒,定番酒款100瓶!
一起來場葡萄酒豐盛醇厚的賞味之旅吧!
大受歡迎的《弘兼憲史葡萄酒講座》又開班授課了!
在建立起葡萄酒的基礎知識後,這次要帶領讀者更上一層樓,深入了解世界上聞名遐邇的頂級酒款。除了法國波爾多的五大酒莊外,還有像是美國「加州葡萄酒之父」Robert Mondavi的酒廠,與法國慕桐堡(Ch. Mouton Rothschild)共同釀造的酒款──「第一樂章Opus One」、珍稀的膜拜酒Screaming Eagle、義大利於1770年創業的老字號Giacomo Conterno葡萄園所生產的招牌巴羅鏤「MONFORTINO」、最能代表義大利的偉大葡萄酒,也是屈指可數的長期熟成型酒款「Brunello di Montalcino」、西班牙用樹齡超過60年以上的田帕尼優葡萄所釀製的「Pingus」……書中搜羅了世界各地的頂級酒款並一一詳細介紹。想知道這些能榮登葡萄酒顛峰的紅酒、白酒與氣泡酒有何過人之處嗎?喜愛葡萄酒的讀者不容錯過!
【本書特色】
◎延續本系列的風格,書中以漫畫方式做圖解說明,並搭配《島耕作》系列的漫畫場景,讓閱讀更輕鬆有趣,並不會因為是介紹頂級酒款,而讓人覺得嚴肅或高不可攀。
◎以紅酒、白酒、氣泡酒為分類,網羅世界各地經典&最新焦點的100瓶名酒,涵蓋世界各著名產區,除了深入介紹各酒款的風味、釀造法、產區條件與特色外,也詳列酒款Data,同時書中有大量作者手繪的酒標與酒瓶圖,讓讀者一目了然。
◎維持前作風格,會不時穿插一些相關的小常識或軼事趣聞。
◎書中最後一個章節,有重點簡介如何選購、保存、品嘗頂級葡萄酒的知識,只要掌握幾個要點,就能讓啜飲葡萄酒成為一場難忘的頂級饗宴。
【精彩內容】
◎ 偉大的紅酒:
.布根地的侯瑪內-康地(Romanée-Conti),任憑時代更迭,永遠是爭奪的對象
.加州的膜拜酒Screaming Eagle,是極難到手的超熱門葡萄酒
.義大利天生反骨的超級餐酒──Sassicaia
.Unico是買了馬上就可以享用的「西班牙Romanée-Conti」
◎ 珍稀的白酒:
.波爾多的Ch.Haut-Brion Blanc是比紅酒更高價的夢幻逸品
.布根地的Montrachet,適合陳年的「白酒貴族」
.HdV White出自加州一流葡萄栽培家之手的酒款
.波爾多伊更堡(Ch d’Yquem)的白酒,濃縮了一整棵葡萄樹的甜美
.匈牙利的極品托凱酒(Tokaji Museum)是連公主都鍾情的琥珀色美酒
◎舉世聞名的波爾多五大酒莊:
.瑪歌堡(Ch. Margaux)──廣為美女喜愛的人氣王
.拉菲堡(Ch. Lafite-Rothschild)──「王者之酒」永遠是梅多克地區的領導者
.拉圖堡(Ch. Latour)──充滿男性化的強勁口味
.慕桐堡(Ch. Mouton-Rothschild)──每年都以名畫妝點酒標
.歐比翁堡(Ch. Haut-Brior)──擄獲歷代政治家的心
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